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XXXVII. 



Ueber bett Obftbau in ter ^rpmm 



93om 



v^cf)Ott t»or bet SScrcinlgung 5:aurtcnä mit SKu^fanb wtxt tit ^Obftku ^t'ctf fe^c beb<«< 

 tcnb unb Äcptnmifcfjc ©map ^ TIcpfel unb SiBetnti'aubcn würben in bic bcnad^bamn 

 ^ro\)injen toerfü^rt; aber feit jener "^dt '^at et in einem fc^r bebeutenben ©rabc jugenommen, 

 unb liefert |e|t bielen ©utöbejlfetn ben größten '$.^til i^reö €infommenö. Iß giebt öbflgär« 

 tcn, bii id^rlicf) 15 bU 20,000 SKubel (5 Ui 6,000 Dlt^Ir.) eintragen, unb auö einem ijl fogac 

 einmal für me^t wie 30,000 fKbf. (9,000 JKt^Ir.) Obji berfauft »uorben. &twb^nlh1) wer' 

 ben jie an iJiataren toerpadEjtcf, bie iaß öbflt auf bie 93Urfte in im ©rabfen bringen, baä 

 fd)Ied)fere in ik ©teppen \)erfenbcn, baß 5a3intcrob(l aber an ^auffeute überlaflen, bi< eS tnö 

 Snnere unb in bie ^aüpt\iabt( tjerfü^ren. $£)ic Tataren pacf)ten bic ©arten oft noc^ in bec 

 Slüt^e, gemo^nlirf) aber erjl wenn bie Äirfd)en anfangen ju reifen. Einige SBefiftei; \>erfau< 

 fen jibc £)bf}forte cinjcln an J^öfer, feiten aber fd}idft Semanb felbjT fein Ob^ ju 23Urff. 

 ®te \>orji4glicf)flen ©arten befinben ftd) auf ber SRorbfeite beö ©ebirgeä, am ©algfr, ber Tilma 

 unb ber .^atfd); aber aud^ an ben übrigen Sachen finb ©arten md)t nur im ©ebirge, fon< 

 bern anö} in ber ©teppe, wo nur SBewafferung möglirf) illj o^ne bii{i gebei^en bie Ob^f 

 bäume in bem fiit{iQ(n trocfnen unb ^et'^en Älima nicljt, ober geben wcnig(>enö feinen bebeu* 

 tenben Ertrag, felbjl in burclf)gangig tief rigoltem Sßoben. 



Wt im mittlem Suropa bekannten '^md)t( werben ouc^ ^ter gejogcn. Sßon ©c^alenobjl 

 ^at man fe§r t)orjüglicf)e ?IBallnüffe mel^rerer ©orten, bavunm eine mit f?e[lweife fe^lenber 

 ©djale: feiten bk gro^e 9^iefen>3Ba(Inu^; eine anbere; Kargaburun (Ära^enfcf^nabeO genannt, 

 bk beim !J)rucB fic^ an ber©pi^e aufmad)t; bod) werben jur Tluöfu^r grofie runbe SOSaünüffe 

 mit nid)t fe^r fejler ©c^ale am meiffen gcfd)a|t. Sie größten 5O3aünu0gärten ftnb auf ber 

 ©übfufte bei ben 35örfern 35egermenfo) unb .^illltafc^ , wo man 5 — 700 ^ub (ju 35 ^fb. 

 ^reu^.) jd^rlid) ernbtet, bann in ©cf)uli bieffeitö ber ©ebirge, welct;eö 3 —500 '^ub gfebf. 



