J an s o n , Die Aggregationserscheinungen in den Tentakeln von Drosera. 157 



tritt nun allein zutage. Gewöhnlich wurden die vom Köpfchen 

 befreiten, abgeschnittenen Tentakeln nochmals zerschnitten und 

 direkt in etwa 10 ccm der zu prüfenden Lösung gelegt, und dann 

 von Zeit zu Zeit ein Tentakelstück unter dem Mikroskop be- 

 trachtet. Nicht selten aber wurde auch die Lösung direkt unter 

 dem Mikroskop zu dem Tentakelstück zugesetzt, um das erste 

 Stadium der Einwirkung zu beobachten. 



Läßt man Tentakeln mit Coffeingebilden längere Zeit, bis 

 zu 1 Tag, in 20 %igem Alkohol, den man vorher mit Coffein ge- 

 sättigt hat, so sind die Gebilde sämtlich koaguliert, d. h. unter 

 Wasser ausstoßung fest und unlöslich im Wasser geworden. Ver- 

 säumt man aber, den verdünnten Alkohol mit Coffein zu sättigen, 

 so wird das in den Zellen bereits enthaltene Coffein rasch extra- 

 hiert, weil das Coffein leichter in Alkohol, wie in Wasser löslich 

 ist, und die Gebilde verschwinden infolgedessen, ehe genügend 

 Alkohol in die Zellen eindringen konnte, um die koagulierende 

 Wirkung hervorzubringen. Sehr rasch und innerhalb von 5 Mi- 

 nuten werden die Ausscheidungen koaguliert, wenn man die Ten- 

 takel in einer Proberöhre mit Coffeinlösung auf etwa 60 °' erhitzt. 

 Ebenso wirken Säuren rasch koagulierend auf die Kugeln. Ver- 

 sucht wurden starke Salpetersäure, Essigsäure und Pikrinsäure. 

 Bei der Wirkung von Salpetersäure kann die Form der Kugeln 

 zerstört werden und eine formlose Masse resultieren. Ob diese 

 mit Salpetersäure erzeugte Koagulation genau dasselbe Produkt 

 liefert, wie die beim Erhitzen herbeigeführte, ist zwar nicht ganz 

 sicher; es ergibt sich aber im wesentlichen die gleiche Erscheinung. 



Aus allen diesen Reaktionen geht unzweifelhaft hervor, daß 

 die Coffeingebilde der Hauptsache nach aus einem Eiweißkörper 

 bestehen. Auch abgesehen von den üblichen Farbreaktionen ist 

 kein anderer Körper in Pflanzen- oder Tierzellen bekannt, welcher 

 die dreifache Koagulation zeigt : durch 20 %igen Alkohol, Er- 

 hitzen auf etwa 60° und durch Säuren. Gerbstoff, und in den 

 roten Zellen auch das Anthokyan, bilden lediglich geringe Ver- 

 unreinigungen der Gebilde. Allein der hier vorliegende Eiweiß- 

 körper ist nicht ein gewöhnlicher, passiver Eiweißstoff, wie wir 

 ihn gelöst oder ausgeschieden in der Form der Reserveeiweiß- 

 körper kennen, sondern er zeigt manche Eigenschaften, die ihn 

 scharf davon unterscheiden. Vor allem kommt hier die bedeutende 

 spontane Veränderung bald nach dem Absterben der Zellen in 

 Betracht; er wird unter Wasserverlust unlöslich. Ein passiver, 

 gewöhnlicher Eiweißkörper im Zellsaft würde von dem Absterben 

 des Protoplasmas gar nicht berührt werden. Dazu kommt noch 

 die Ausscheidung des Eiweißkörpers durch Coffein in Form von 

 wasserreichen, tropfenartigen Gebilden, während das gewöhn- 

 liche Eiweiß ganz indifferent gegen Coffein ist. Jene Gebilde 

 enthalten offenbar das Coffein nur in lockerer Bindung, denn es 

 läßt sich leicht entziehen, schon durch Wasser, rasch bei 25 — -30°, 

 und dabei lösen sich die Gebilde wieder, solange die Zellen am Leben 

 sind. Vor allem aber ist es merkwürdig, daß dieser Eiweißkörper 

 auch mechanischer Reizwirkung zugänglich ist, die sich von Zelle zu 



