264 Patschovsky, Studien über Oxalsäure im Pflanzenorganismus. 



produkt" aufgefaßt. Gegner fand diese Theorie in Mohl, 

 später in Sanio, Holzner, A e. Befürwortet wurde sie 

 von Rochleder und U n g e r , in neuerer Zeit ganz 

 besonders von Berthelot und Andre (1886), die in der 

 Oxalsäure ein Produkt unvollständiger Reduktion des Kohlen- 

 dioxyds in den grünen Blättern erblicken. In den letzten Jahren 

 äußerten sich in diesem Sinne wiederum B a u r (1908), Bassa- 

 1 i k (1914) und Stein mann (1917). Der letztgenannte Autor 

 untersuchte die Zellsaftazidität des Rhabarbers; er sucht mit 

 seinen Ermittelungen die Vorstellung zu stützen, daß die Säuren 

 des Rhabarberblattes, unter denen Oxalsäure altbekannt ist, in 

 mehrfacher Hinsicht sich ähnlich wie die gelösten Kohlehydrate 

 verhalten. 



Mit der Steinmann sehen Untersuchung berühren wir 

 bereits einen anderen Zweig der vegetabilischen Oxalsäureforschung. 

 Man geht hier nicht mehr von dem histologisch distinkten Kalzium- 

 oxalat aus, sondern prüft mit chemischen Hilfsmitteln, meist 

 auf titrimetrischem Wege, die Azidität saurer Organe. Diese 

 Forschungen führen auf das Gebiet der Pflanzensäuren im all- 

 gemeinen. Auch hier geht die deskriptive Feststellung der vor- 

 findbaren Aziditätsverhältnisse stets der experimentellen und 

 theoretischen Behandlung des Problems voraus. 



Seit Sachs (1862) wissen wir, daß die Meristeme der 

 Vegetationspunkte sowie der Siebteil der Gefäßbündel („Leit- 

 zellen") alkalische Reaktion zeigen, während das entwickelte 

 Parenchym säurehaltig ist. Quantitative Prüfungen des Oxal- 

 säuregehaltes nahm vom Jahre 1875 an Adolf Mayer vor. 

 Mayer leugnet die Beziehung zwischen Oxalsäurebildung und 

 Assimilation ; er sieht in der Oxalsäure ein Produkt von Oxydations- 

 und Spaltungserscheinungen, das weiter zerstört werden kann. 

 Bereits -Sachs- (1862) deutet auf eine mögliche Beziehung 

 zwischen der Gegenwart von Kohlehydraten im Parenchym und 

 dem konstanten Auftreten saurer Säfte in demselben Gewebe hin. 

 Auch de Vries (1884) leitet die Oxalsäure von stickstoff- 

 freiem Nährmaterial (Glukose) ab und betont bei dieser Um- 

 wandlung besonders den Gewinn an osmotischer Turgorkraft, 

 den die Pflanzenzelle hierbei zu erzielen vermag. Nach ihm stehen 

 die organischen Säuren in Hinsicht ihres Anteils an der Turgor- 

 kraft wachsender Pflanzenteile obenan. 



Das Hauptinteresse zog dabei die als charakteristische 

 Eigenschaft vieler Pflanzen erkannte Erscheinung des täglichen 

 periodischen Aziditäts wechseis an sich. Die wichtigsten Unter- 

 suchungen hierüber wurden von A d. M a y e r (1875), de Vries 

 (1876), Kraus (1884), War bürg (1886) ausgeführt. Im 

 Vordergrunde standen die Sukkulenten (Crassulaceen, Mesem- 

 bryanthemeen, Kakteen u. a.). Es zeigte sich, daß das Licht 

 sowie erhöhte Temperatur den Säuregehalt der Organe ver- 

 mindern. Dieser ist nach Kraus (1884) in den grünen Laub- 

 . blättern am höchsten, in den Wurzeln am geringsten. Kraus 



