Patschovsky, Studien über Oxalsäure im Pflanzenorganismus. 267 



Seit Stahl (1888) wissen wir von dem „Vikariieren" der 

 pflanzlichen Schutzmittel. So sind Pflanzen, die mechanischen 

 Schutz besitzen, regelmäßig frei von chemischen Schutzmitteln 

 und umgekehrt. Innerhalb der Klasse der chemischen Schutz- 

 mittel wiederholt sich dieses Verhalten, indem bei verschiedenen 

 oft nahe verwandten Spezies oder verschiedenen Organen desselben 

 Individuums der eine Schutzstoff an Stelle eines anderen nach- 

 ' weisbar wird. 



Sehr charakteristisch und besonders von G i e ß 1 e r (1893) 

 hervorgehoben ist solches Vikariieren zwischen Oxalsäure und 

 Gerbstoff. Die physiologische Stellung der Gerbstoffe ist ebenso 

 dunkel wie die der Oxalsäure, und es ist nicht ersichtlich, wie 

 die zahlreichen Vikariationsverhältnisse zwischen beiden Körpern 

 vom rein stoffwechselphysiologischen Standpunkt aus begriffen 

 werden sollen. Der ökologische Gesichtspunkt hat sich hier bis 

 jetzt als ergiebiger erwiesen (Pfeffer 1897, 493), wenn er auch 

 nicht verständlich machen kann, warum die eine Art gerade 

 Oxalsäure, die andere Gerbstoff führt. 



So war denn zu erwarten, daß die gleichzeitige Prüfung des 

 Untersuchungsmaterials auf Gerbstoff hinsichtlich der Vikariations- 

 frage mancherlei weitere Befunde ergeben würde. 



Diese Gleichzeitigkeit der nach zwei Seiten gerichteten Unter- 

 suchungen lag indes dem Wesen der verwendeten Methodik zufolge 

 noch ganz besonders nahe. Es gelang mir nämlich, die Gegenwart 

 von Oxalsäure und von Gerbstoff mittels eines und desselben 

 Reagens gesondert augenscheinlich zu machen. 



Das Verfahren Gießlers bestand darin, die Oxalsäure 

 durch Chlorkalziumlösung in das Kalkoxalat überzuführen und 

 dieses nach seinen bekannten chemischen und optischen Eigen- 

 schaften zu identifizieren. Den Gerbstoffnachweis führte der 

 Autor dann besonders mit Hilfe der Lösungen von Kalium- 

 bichromat, Ferrichlorid usw. aus (I.e. 7 ff.). 



Es glückte mir, mittels wäßriger Lösungen von Ferrosulfat 

 die gelösten Oxalate der Pflanze in das Ferrooxalat umzuwandeln 

 und als solches sichtbar zu machen. Das Ferrosulfat erwies sich 

 aber zu gleicher Zeit als sehr geeignet, auch die Gerbstoffe und 

 zwar von den Oxalaten differenziert erkennen zu lassen. Die 

 exakte Lokalisierung des Gerbstoffs ist meist noch mittels Kalium- 

 bi Chromat erfolgt. 



Bei der überaus unsicheren Begrenzung der mit dem Sammel- 

 namen der „Gerbstoffe" zusammengefaßten Körperklasse, müssen 

 alle Angaben hierüber unter gewichtigem Vorbehalt gemacht 

 werden. Was wir darunter verstehen, ergibt sich aus der Be- 

 schaffenheit der ihrem Nachweis zugrunde gelegten Reaktions- 

 bilder, wie es ja angesichts der in analoger Weise verwickelten 

 Sachlage anderer organischer Körper (Eiweiße, Kohlehydrate) 

 ebenfalls gehandhabt wird. Die blaue oder grünliche Färbung 

 mit Eisensalzen, die braune Fällung mit Kaliumbichromat galten 

 mir als Anzeichen für das Vorhandensein des „Gerbstoffes". 



