Patschovsky, Studien über Oxalsäure im Pflanzenorganismus. 359 



und epiphytischen Rhipsalis-Arten sind durch große Mengen von 

 zähem schwer wasserlöslichen Schleim ausgezeichnet, der in be- 

 sonderen Zellen des Grundgewebes neben den Kristallzellen an- 

 getroffen wird (Solereder 1899, 461 ff.; Wehmer 1911.) 

 Der Schleimgehalt vieler Kakteen ist nach Stahl ein wirksames 

 Schutzmittel gegen die Angriffe der Kleintierwelt. Bei anderen 

 Arten treten vikariierend oder mit dem Schleim zugleich wider- 

 wärtig schmeckende Alkaloide auf (Stahl 1888, 78 f. ; Weh- 

 m e r 1. c). 



Oenotheraceae. 



Die Oenotheraceen gestatten in ökologisch-chemischer Hin- 

 sicht den Anschluß an die Vitaceen, indes mit dem Unterschied, 

 daß den von mir daraufhin geprüften Vertretern der hier zu 

 schildernden Familie gelöste Oxalate . ganz allgemein fehlen. 

 Sehr im Vordergrund stehen bei allen Arten Rhaphiden- und 

 Gerbstoffgehalt, die sich zu einer verdoppelten Schutzwehr ver- 

 einigen, wie Stahl (1888, 91, 105) hervorgehoben hat. Oeno- 

 thera biennis L. führt ferner reichliche Mengen von Schleim 

 (W.e h m e r , 1. c), Circaea lutetiana, Epilobium hirsutum u. a. 

 besitzen Haare, die ein saures Exkret absondern. (Stahl, 1888, 

 41 f.) Welche Säure oder Säuren hier vorliegen, ist noch 

 nicht festgestellt. Ich konnte in den Drüsenhaaren von Circaea 

 lutetiana L. sehr deutliche Gerbstoffreaktion erzielen. Der Gerb- 

 stoffgehalt der Stengel und Blattstiele ist enorm hoch: Kocht 

 man diese Teile mit Ferrolösung, so erhält man eine förmliche 

 Tinte der Eisen- Gerbstoff Verbindung. Epidermis, Grundgewebe, 

 Phloem sind die Orte der Gerbstofflagerung. Die Blattstiel- 

 epidermis hat in den Schließzellen der Spaltöffnungen keinen 

 Gerbstoff aufzuweisen. 



Die oberirdischen Teile von Oenothera biennis sind gleichfalls 

 sehr gerbst off reich. Dies gilt auch für den Fruchtknoten, die 

 Samenknospen und die Staubblätter. Dagegen sind die Blüten- 

 blätter, denen mit den anderen Organen der Besitz von Rhaphiden 

 gemeinsam ist, frei von Gerbstoff. — Analoge Verhältnisse gelten 

 für Stengel und Spreite von Fuchsia. 



Umbelliferae. 



Charakteristische Stoffe der Umbelliferen sind ätherische Öle, 

 die sich in den Früchten (hier auch fette Öle), sowie im Kraut und 

 in den Wurzeln vorfinden. Das Vorkommen organischer Säuren 

 ist vereinzelt. (W e h m e r , 1. c.) So "wird für die Möhre Äpfel- 

 säure im freien Zustande und als Kaliumsalz angegeben. (W e h - 

 m e r , 1. c.) Ich prüfte Schnitte der Möhre mit Ferrolösung auf 

 Oxalsäure und Gerbstoff, kann aber nur von deren Abwesenheit 

 berichten. Ebenso verhielten sich oberirdische Teile von Carum 

 carvi L. 1 ). 



*) Angaben über mit Kaliumbichromat fällbaren Gerbstoff verschiedener 

 Umbelliferen bei Berthold (1898 u. 1904). 



