374 Patschovsky, Studien über Oxalsäure im Pflanzenorganismus. 



.b) Bedeutung als Schutzmittel gegen die Angriffe der Tierwelt. 



Damit ist zugleich ein Hinweis gegeben, die ökologische 

 Funktion der Oxalsäure noch in einer anderen Richtung zu suchen, 

 und in dieser Hinsicht hat sich die von Stahl (1888) vertretene 

 Auffassung fruchtbar bewährt, die in dem Oxalsäuregehalt 

 ein Schutzmittel der Pflanze gegen die Vernichtung durch die Tier- 

 welt erblickt. 



Manche Erscheinungen des Sichersetzens von gelöstem Oxalat 

 und Gerbstoff im Pflanzenkörper werden erst unter diesem Gesichts- 

 punkt ökologisch begreifbar. Wenn wir an dem vorgeführten 

 Material in manchen — wenn auch nicht allen — Fällen sehen 

 konnten, daß die oberirdischen Teile reich an Oxalsäure, die unter- 

 irdischen ebenso reich an Gerbstoff sind, so ist diese Differenz 

 nicht aus der Transpirationsbilanz der Pflanze zu verstehen, wie 

 es das stellvertretende Vorkommen der Stoffe in der Spreite nahe- 

 legen konnte. Daß dem Gerbstoff neben seinen sonstigen physio- 

 logischen Funktionen die Bedeutung eines Schutzmittels gegen 

 tierische Angreifer zukommen muß, ist ganz allgemein in die 

 Vorstellung der darüber nachdenkenden Autoren übergegangen. 1 ) 

 Auch Kraus (1889, 21) pflichtete dieser Ansicht bei und 

 sprach noch die Vermutung aus, daß die Gerbstoffe auf Grund 

 ihrer antiseptischen Eigenschaften zugleich ein Schutz gegen 

 Fäulnis sein möchten. Für dies zweite Moment spricht zweifellos 

 das häufige Auftreten der Gerbstoffe in den unterirdischen, von 

 ständiger Feuchtigkeit umgebenen Teilen der Pflanze. 



Als Schutzstoff gegen die Tierwelt, besonders Schnecken und 

 andere Kleintiere zu wirken, wird der Gerbstoff auch dank seiner 

 oft in charakteristischer Weise die Peripherie der Organe bevor- 

 zugenden Lagerung befähigt sein (Stengel von Polygonum, Blätter 

 von Mesembryanthemum), worin er der für die Verteilung der 

 Oxalsäure bestehenden Regel folgt. Die Ausnahmestellung, die 

 der Gerbstoff insofern innehat, als er abweichend vom Oxalat 

 auch in parenchymatischen Gefäßbündelscheiden und im Gefäß- 

 bündel selbst, zumal im Siebteil, mit erheblichen Quantitäten 

 vertreten sein kann, macht ihn noch in besonderer Eigenschaft 

 zum Schutze der Leitungsbahnen geeignet (cf. Stahl' 1888, 122). 



c) Vikariieren und Häufung von Oxalsäure und Gerbstoff. 



Das in dieser Arbeit besprochene Material lieferte also weitere 

 Beispiele für das Vikariieren von Oxalsäure und Gerbstoff, sowohl 

 zwischen verschiedenen Arten derselben Gattung oder Familie, 

 wie auch zwischen den verschiedenen Organen desselben Indi- 

 viduums. 



Oxalsäure und Gerbstoff stehen aber nicht nur im Wechsel- 

 verhältnis des Vikariierens, sie können auch in einem Organ 

 gleichzeitig und nebeneinander zugegen sein und ihre Schutz- 

 wirkung kombinieren. Dies sind dann Beispiele für „Häufung" 



M cf. Pfeffer 1897, 493. 



