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^fivft^, 9ieue Slmerifaner*, SftaMÖMone, bie von 2Iftrac£)an, bie (£l)ineftfd)e 

 2lpfeiftnen*9Jielone it. f. w. SÄeljte ©orten gewöhnlicher 9te^ s T>Monen reU 

 fen fvüjjj feit meiern Safyren futtivire ict) aber fotct)e nict/t mefyr, weil 

 fte »ott geringer ©üte ftnb. Spätere Sorten unb ber jwette Slnfafc reifen 

 im September «nb Dftober. £ritt falte SBitterung ein, fo gefyet fcer Itp 

 tere wof)l manchmal verloren. 2)ie Steife ber grüßte ift bei ben meiften 

 (Sorten burd? baß ©elbwert>en ter Schale, burcf) ben ©erud), butdj baß 

 Slblofen beß ©tengetß unb t>wä) baß 2öeict;Werben ber 33lütr)ennarbe ju 

 erfennen. SRefyre ©orten ber Indoratas (geruct)tofe üftelone) dnbern bie 

 garbe wenig, löfen ftcfj auü) nicqt immer von bem ©tengel unb laffen fca* 

 l)et erft bie Steife nur burd) junefjmenbe 5Beict)e erfennen. 



Slufjer ber Moscatello mujj man bie grüdjte nie am ©tocfe überreif 

 werben laffen, wenn man nidjjt auf ©ewinnung beß ©amenß vorjugSWeife 

 3iücfftct;t nehmen will. (§ß ift im ©egentfyeil immer beffer, fte etwaß 

 früher alß ju fpät abjunebmen. 3)ie $ritcfc)te muffen einige Sage in einem 

 trocfenen Heller aufbewahrt werben. 5)er oft ftattftnbenbe ©ebraucb, foldje 

 jur 9tad)reife in bie ©onne ju legen, beeinträchtigt ©efct-macf unb überhaupt 

 ©üte berfelben. SBaffer* unb Sßintermelonen laffen ftcr) längere 3 e ^ * m 

 Heller aufbewahren, leidere oft biß jum ftebruar, voraußgefefct, bajjl fte ofyne 

 bie geringfte äußere 23efcbäbigung unb »ollftänbig reif jur Aufbewahrung 

 fommen. 3Ran muß fte nidjt legen, fonbern in Keinen ©äcfen frei auf* 

 Rängen; bie 2)uttma, welche eine feine aber fyarte ©ct)ale t)at, fann aucfy 

 einige 2Bocf)en ofyne s Jtacbtl)eil aufbewahrt werben. 



Bit Duttma ift wot)l bie fünfte SJcelone, fte t)at ftarfe Stanfen, große 

 unb l)avte Sßlätter; beibe brechen aber leicf/t. ©ie bulbet auct) nur mäfjigeß 

 ^Begießen. SBötn il)re ©djale turcf/meg gelb geworben ift, muf folct)e ein* 

 Weber am ©tocfe gelaffen ober nod) beffer abgenommen, 6" Ijocr) mit (M>e 

 bebecft, ober tbm fo tief eingegraben werben, um fyier nadjjureifen. (£& 

 geboren jwei biß brei 2öod)en baju. 9Kan niuf aber bie ftrüdjte öfter 

 nac&fefyen, obwohl flehte gaulfiecfe in ber Schale baß Steifer) nicfcyt beeilte 

 trächtigen. 2)iefe Helene fott von allen' bie gefunbefte fein; itjr Anbau ift 

 ju empfehlen. 



3)aß ftd)erfie MmnpxtyM ter Steife ber Söaffermelonen ift, wenn Der 

 ©tiel trotten wirb:; baß <£ol)lflingen beim Slnflopfen unb baß ^nivfet/en 

 ber ©cfc/ate beim (Sinbrücfen ftnb oft fd)mer voal)rjunel)menbe, tafjev leicht 

 tdufct)enbe ^ennjeic^en, vcr$üglid), wenn nicfc>t außreict/enbe (Srfafyrung vor* 

 fyanben ift. 3n unferem Älima gebeten bie Sßaffermelonen nur unroll* 

 fommen, bal)er and? wof)l ber fel)lenbe Sßofylgefcbmad. Am ht\kn ftnb mir 

 biß jefct geraten: bie von Sfyina, bie von Guba, bie von ben ^erifef/en 

 unfein, »on £ong*3ßlanb unb eine ©orte von ber Rotbart. S5ei unß ift bie 

 Kultur berfelben im gatfybeete ftet-erer alß im feiern 



9. 3e weniger man bie -^flanjen innrer Stutje ftött unb anrüljrt, 



