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birnen , fonbern vielmehr cmfjerovtentlicty fyart unb faft otme atle6 Sfeifdj. 

 Pirus claeagrilblia x ) Pall. , sinaica Thouin, amygdaliformis Vill. nnb Py- 

 rainus Raf. (cuneifolia Guss.), tueÜeid)t aud) P salvifolia DC, bie aüe ju* 

 fammen nur 2 ober fyödjftenS 3 c\\\te Sitten bilben motten, ftnb unbebingt 

 bie 9flutterpflan$en unferer oetfcf>iebenen ^Birnbäume unb unterfct)eiben ftct; 

 bod) von biefen (o wefentlict; burd; bie Srotfenfyeit ifyrer grüßte. 



2)afj baö fogenannte $lcifct) bei grücbten ftd) auct) an anbern feilen 

 atö an ben $iüd)ten burd? Kultur bilben fann, fefyen wir ebenfalls an 

 einer ganzen Oteifye rübenartiger SBurjeln. 9Junfeltüben; unb Motyitn* 

 ^flanjen I)aben im wilbcn ßuftanbe eine ganj bünne unb fyoljtge Sßurjel, 

 bie faum ein 2f)ier, gefcbweige benn ber Sfftenfct}, genießen fann. 



S5iö je£t §at nod) Dciemanb bie *Pftrftd)baume wilb gefunben. 6etbft 

 in ßfyina, waö man in ber neueften >$ät tp SSaterlanb nennt, fennt man 

 fte nur im ilutturjuftanbe. 2)ajj fte im ^>ima(at)a nur fcerwitbert vorfom* 

 men, beweift, baß man bcvt für fte feinen eint)eimifct)en tarnen beftijt. (§£ 

 möchte biefeö 2ltteö, wenn aucfy nidjt ein vollgültiger 23ewei3 fein, boct) we* 

 nigftenS für bie 5ßat)tfct;einlid)feit fprect)en, baß faftige 5)}firftd)en erft burd? 

 bie Kultur entftanben ftnb unb baf fte nid)t6 weiter barftetlen, als fleißig* 

 geworbene 9)ianbelu. Söo man bie 33äume bis jeijt im verwitterten 3 U * 

 ftanbe gefefyen fyatte, waren attd) i()re glückte weit weniger faftig, ja felbft 

 faft trocfen. 2)er befannte ruf(tfct)e OJeifenbc 9ßaUa& gebenft fdjon fold)er 

 t)albtrodener ^ftiftct/en , bie auf verwilbertcn SBaumen am £eref, norblid) 

 vom ÄaufafuS, würfen. £)ort, fo wie im «Süben beffelben ©ebirgeö, ganj 

 befonbetu im ^urti)a(e, werben ungemein viel ^fuftcf/en gebogen; im wilbcn 

 unb felbft vcnoilbetten ßufaube t)abe tct) jebod) wäfyrenb eine6 mefyijäfyri* 

 gen 2lufentfyalte8 bafelbft feine Saume gefefyen. Sebebour unb, biefem ent* 

 lefynenb, be ßanbolle ber 6of)tt, leererer in feiner *Pflanjen * ©eogravfyie, 

 Ijaben meine Slngaben barüber nur falfct) aufgelegt. 



2iuct) in Italien ftnbet man In'er unb ba ^fttftcryen, namentlich unter 

 ben £>uracinen, (bei benenbaö gleifct) ftct/, wie befannt, nict/t von bem Steine 

 löfet), wo biefeg wenig faftig unb fetbft faft ganj gefct)wunben ift. Dcament* 

 Ud) wirb eine (nad) SMnblci)) Melocoton genannt, bie aber grabe in %vanU 

 reict) fcf/macfl)aft fein foll. 



Umgefelnt beftljt man SSKanbeln, bereu <Sct)ale fleifd)ig ijt. 93id ju 

 einer gewiffen 3eit oor ber ^eife ftnb überhaupt bie Schalen von SDfanbeln 

 unb ^ftrftc^en faum ju unterfct>eiben. 2)ie ^erne oiefer ^ftrftc^ * Sitten 

 ftimmen hingegen fo fef)r mit ben ächten 9J?anbefn überein, bap fte oft al6 

 biefe oerfauft unb fyauotfdcpd? ju ben fegenannten Nürnberger ^Jfeffecfu* 

 tycn benu^t werben. 



©d)on 2)u^amel fannte eine Raubet mit fleißiger ©c^afe unb ^oü 



1)' 9ttdjt elaeagnifolia, Vt>ic bc (Sanbotlc ber Slettevc unb uad) tfyni iuc(c Jlnbevc f^veiben. 



