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über bat totoffclforttment tmb bit §)am$--$Bataten bn 

 $öntcjlid)en lanbimrtyfcfyaftficfyen ifyxanJjtoß &u ^3roöfau. 



3$om 3nftitut3gärtner, <§errn ^annemann. 



<On ben (Jrgebniffen meiner bieSjäljrigen SSerfu^e im Kartoffelbau fpielt 

 ber (Stärfemefylgefyalt bie Hauptrolle. fDerfelbe sariirt bei mannen Sorten 

 um mefyr als baö lOfadje. £err ^rofeffor Dr. Krocfer rjierfelbft tyat feit 

 bem 3al)re 1848 alljäfyrlicr; ben (Stärfemcljlgefyalt bei einzelnen Kartoffel* 

 fürten forgfältig geprüft unb gefunben, bafj berfelbe sroifdjen 9 unb 24 

 ^rocent ttariirt. 9?ur in einem galle ift il)m t)ier eine Kartoffel t-on 25 

 ^rojent, unb jroar im 3af)re 1840, üorgefornmen; e6 war eine gerool;nlicr)e 

 ftelbfartoffel, in fyieftger ©egenb in einem normalen Kartoffelboben geroaef/fen. 



(Seit bem 3al)re 1848 \)at £err ^rofeffor Dr. Krocfer burcljroeg ge* 

 ringere ©tärfemel)lger/alte an einer %al}l Mit ©orten bemerft. Die 3ai)r* 

 gänge 1851 unb 1852 fd)einen baö Minimum erreicht ju J)aben. 3«t)^eidt;e 

 groben ergaben nur ©efyalte von 14, 15 unb IG ^rojent, roie niefct in ben 

 Sauren »or* unb nac^tjer. 3m 3afyre 1848 gelten ftd) bie Kartoffeln auf 

 17, 18 unb 19 ^rojent, r>on roo an cd bann bis auf bie genannten 6äfce 

 hinabging, roäljrenb mit ben 3a£)rgängen 1853 — 1855 roieber ein 2luf* 

 fteigen bemerfbar rourbe. 3n biefem 3al)re ftnb fogar, roie weiter unten 

 ju erfefyen ift, bie feit 1848 ruften ©ehalte öon 20, 22, ja felbfi 24| 

 ^rojent »orfyanben geroefen. 



2Iufkr ben 6djroanfungen, voelcf/e£err*Profeffor Dr. Krocfer feit 1848 

 feftgeftellt, fyat er bie StärfemefjlgefyalkÜMfferenjen ber einjelnen Kartoffel* 

 forten unter einanber fortbauernb beobachtet, (Sinjelne jeic^nen ftcD fteti 

 burcr) 6tärfereid)tl)um, anbere burcr) Slrmutf) auö. 3)urd) ledere befonberd 

 bie SRierenfartoffeln, vor allen aber bie 2Jlgierifcr/e, bie (5ecr;6rood?enfartoffel 

 unb bie früfye Canialoupe, welche fämmtlicr; aucr) in biefem 3fat)re geringeren 

 ©tärfegefyalt fyatten, roie aus nacfyftefyenber Ueberftcr/t ju entnehmen ift: 



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