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gel nid)t gut burcfylaffen. $flan nennt tiefe Sltt beö SlnMnbenS mit wollenen 

 Streifen in ÜKontveuil : Palissage a la loque. 



59. SBenn bie SJcauern mit einem ©itterwerfe »erfeljen ftnb , werben 

 bie ©runbäfte mit Söeibenrutfyen baran befeftigt , wahrem» man bie fttutift* 

 zweige unb bie jungen bliebe mit SSinfcn anbinbet. 33ei ben Spalieibäumen 

 derjenigen 23ewoljner üftontreiiil'g, bie nicl)t $u »tef fyaben, ftefyt man ftetö 

 eine mciftert)afte Drbnung beim 23inben. SJian bebient ftd^ 3. 33. noct) be* 

 fonberer 9ß\M)U (tuteurs) unb jteljt felbft auf beiben Seiten ber ©runbäfte 

 unb biefen nod) parallel Stäbe, fo baf felbft an Stellen, wo ftd? grabe bie 

 Deffnungen beö ©itterwerfeö beftnben, bod) junge S3ilbungen, ot)ne ge* 

 ftört ju werben, angebunben werben fönnen. 



60. Seit einiger ^dt ftnbet man aurf? an ben 9Jiaucrn ©itterwerf tton 

 Gnfenbratyt. 3$ jiefje biefeS bem »on ^ol} »ov. 2öenn man jtd) jeboct) 

 feiner bebient, barf man nicfyt tterfe^fen, auct) ^fäl)(e $um Sefeftigen ber 

 ©runbäfte ein$ufcfc)fagen. gerner ift eö notfywenbig, fobalb man an ben 

 2>rat)t anbinben will, biefen erft mehrmals mit ber SÖeibenrutfye ju um* 

 fct/tingen, bamit bie 9iinbe beö §lfte6 barauf unb nicr/t auf bem (£ifen rul)t. 

 8luf biefe SBeife r>ert)inbert man, baf fte, befonberö beim Soften beö lederen, 

 nid?t Schaben leibet. 



a. 33om trocfenen über 2Biuter-'33evfcanbe (Palissage en sec). 



61. !Daö ift bie erfte Slrbeit, nact/bem man ben 2Binterfd)nitt gemacht 

 unb bie gehörige S?ic^tnng gegeben fyat. 2D?an fyeftet aöe gruc^tjweige, 

 welche ftd) längö ber ©runbäfte beftnben, an ber Stelle an, bie tfynen nad) 

 it)rer SSilbung unb bem ©rab ber Stärfe, ben fte fyaben, gebül)rt. 



62. ($6 ift bereite gefagt, baf ein ©runbaft, ber 511 üppig $u warfen 

 brol)t, burct) ein feftereö Slnbinben unb burct) eine Sage, wo er mefyr ober 

 weniger in feinem 2ßact>£tl;ume gefyinbert ift, jurücfge^alten wirb, Wäfyrenb 

 ein anberer, ber weniger Ävaft für eine rafd?e (Sntwicfelung beft^t, grabe 

 burct; ein locfereö 33inben erftärft werben fann. 2>affelbe ift nun auct) in 

 betreff ber grudjtjweige ber galt. 3)a3 Sluffyalten ber Vegetation l)at oft 

 grofen duften, befonberö bei allen auf ber obem Seite unb an ber Spifce 

 beö Slfteö liegenben ^Übungen, bie an unb für ftct) bie Neigung ju einem 

 rafcr,em 3Bact>ött;um fyaben. @ö muf biefeö um fo mefyr gefd)et;en, je weiter 

 bie Spifce eineö Slfteö r>on ber Stelle, wo er auffttjt, entfernt liegt. 



Umgelernt muf man alle 23itbungen, welche ftd? auf ber unteren Seite 

 beftnben, beim Slnbinben in bie günftigfte Sage bringen, fo baf ber Saft 

 il)nen auct) beffer aufliefen fann. S3ei bem Slnbinben fyat man noct) barauf 

 9iücfficl;t ju nehmen, baf bie grud;tjweige ben ©vunbäften möglicfyft nafye 

 ftefyen, bamit eineStfyeitö fte burd) ben Schatten, ben bie Sölätter geben, 

 gegen bie Sonne gefdjüfct ftnb unb bamit anberntfyeilö feine nacfte Stelle 

 entfielt. SJiit einem SSort, alle grucr)tjweige muffen mit wenigen 5lu6nal)men, 



