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ift biefeS eine 2lrbeit, He man furj nad) bem trocfnen Verbanbe madjt. 2)ie 

 zweite Söegnafyme fcfyäblidjer ober überflüfftger triebe gefd&iefyt allmäl)lig 

 unb $war nad) ben verfcf/iebenen ^fyafen bei* Vegetation j l)ier fyanbelt eö 

 ftd? eigentlich nicfyt allein um bie wahren, (onbern audj um bie fallen 

 bliebe. 



74. 2)urd) bie erfte 2Begnal)tne von eben au6gefcr/lagenen trieben 

 wirb ba£ ©ntäugeln votlftänbig erfe&t, weStjalb id) aud), wie fdwn gefagt, 

 baö leitete nie anraten werbe. Sie gefd)iel)t gemeiniglich im SSM, unb 

 jwar balb früher, balb fväter, ie nacfybem eben bie Vegetation begonnen 

 §at, jebod? auf leben %aü immer et)er, als bie triebe fd)on ju grofj ge* 

 worben fmb. SRan begreift e3 wofyl, bafj, wenn man ju lange wartet, bie 

 Vlö^lidje Söegnafyme von fräftigen trieben in bem (Saftlaufe allerljanb 

 llnregelmajngfeiten unb llnorbnungen hervorrufen fann. 2)ie triebe muffen 

 nod? ganj jart fein unb nidpt me()r a!6 eine Sänge von 2 Zentimeter Ijaben. 

 3)ie SJßegnaljme finbet an ben grucfytjweigen ftatt, fo wie an ben trieben, 

 bie in bemfelben 3at)re außgefdjlagen ftnb. (56 fommt namlid) vor, baf 

 jugenblicfye triebe, wefd)e ba$ Diefultat be$ vort)ergel)enben (Schnittes ftnb, 

 eine größere Slnja^l breifact/er Slugen hervorgebracht r)aben; eö ift biefeS 

 ganj befonberS bei fräftigen Vaumen ber %aU. 5)ie Slugen fdjlagen ju 

 gleicher $ät ^ö, werben ju trieben unb nehmen, als am (Snbe fteljenb, 

 viel Saft in Slnfvruct;. 2)amit biefeS verfyinbert wirb, unterbrücft man juerft 

 ben SOcitteltrieb, ber in ber Siegel aud) am ^raftigften ift, unb bann ben 

 von ben beiben anbern, ber für bie (Spaltung am SBenigften vafjt. 2BaS 

 bie bovpelten triebe anbelangt, fo gilt von iljnen baffelbe, wa& id) eben 

 gcfagt fyabe. 3)iefe erfte 2Begnal)me, fo ungemein wichtig für bie Scfyön* 

 t)eit unb 9tegelmäjjigfeit ber Steige (aretes) unb für baö @leid)gcwid)t 

 in ber Vegetation überhaupt, gefdjiefyt bei ben $rud)t3Weigen mit ber £anb, 

 bei ben (Snbtrieben aber am Veften mit bem Keffer. 



75. 2)a eS nid;t gut ift, 9?af)rung unnü& ju vergeuben, jumal biefe 

 oft für bie tiefer ftefyenben Steile vom größten 2Bertt)e ift, fo folite bie 

 fvatere Söegnafyme von trieben nur nad) unb nad) gefct)el)en unb jwar in 

 bem SWajje, als e$ ft<^> notl)Wenbig mad)t. SBenn man aber alle unnü^en 

 unb fd)äblid)en triebe auf einmal wegnimmt unb beren 3^t;t groß ift, fo 

 gel)t ju viel (Saft verloren, in golge beffen ber *}3ftrftcf/baum auci? ganj ab* 

 fterben fann. Srofc bem giebt eß aber bocl) $ftiftd?süct)ter, bie nur einmal 

 im Sommer triebe wegnehmen. @3 gefcfc-iefyt biefeS bann gcwöfynlicfc) im 

 Suli. ©ewifj ein großer gefylcr. Seibcr fommt e$ in ÜÜiontreuil faft all* 

 gemein vor. 5ttan barf ftc^ aber beSfyatb auc^ gar nid)t wunbern, bajj fo 

 viele 2lefte oft feine grüdjte l)aben. 2)ie sweite 2Öcgnal)mc gefd?iel)t übrigens 

 ftetö mit bem Keffer, inbem man ber SSaftö möglid)ft nal;e fd;neibct. 



