1^'' Décembre 1891. Vingt-deuxième Année. N" 254. 



FEUILLE DES JEUNES NATURALISTES 



NOTIONS ÉLÉMENTAIRES DE BACTÉRIOLOGIE 



{Fin) 



Parallèlement aux actions produites par les bactéries sur les matières ani- 

 males ou végétales mortes, il faut enfin placer celles qu'elles peuvent déter- 

 miner au sein même des tissus animauxet végétaux vivants. Ces phénomènes 

 de désorganisation qui se manifestent alors rentrent dans le cadre de la 

 pathologie, autrement dit sont les maladies, qui se distinguent immédia- 

 tement des affections ordinaires par leurs caractères éminemment infectieux 

 et contagieux. Les bactéries qui les engendrent sont ainsi de véritables para- 

 sites. 



Citons parmi les bactéries pathogènes des végétaux : la bactérie rouge des 

 grains de blé (Priliieux), dies tubercules de pomme de terre (Reinke et 

 Berthold), celles àii pear-bli g ht (Barrill et Arthur), de la maladie jaune des 

 jacinthes (Wakker), de certaines maladies de l'olivier et des raisins (Savas- 

 tano), des tumeurs du pin d'Alep [bactériocécidies de Vuillemin), etc. 



Chez les animaux : la bactérie du charbon bactéridien [B. anthracAs 

 Davaine), qui attaque surtout les animaux de l'espèce ovine, celle du char- 

 bon symptomatique {B. Chauvœi Arloing, Cornevin et Thomas) qui sévit 

 surtout sur ceux de l'espèce bovine, de la morve {B. mallei "LôffLer) qui 

 décime l'espèce chevaline, du rouget du porc, du choléra des poules, de la 

 flacherie des vers à soie (Pasteur), etc. 



Chez l'homme enfin : les bactéries de la gangrène gazeuse [Vibrion sep- 

 tique Pasteur), de la tuberculose (R. Koch), de la fièvre typhoïde (Eberth), 

 du choléra (R. Koch), de la diphtérie (Lôffler), du tétanos (Nicolaïer), pour 

 ne citer que les principales et les mieux connues. 



Quelques-unes même sont communes à l'homme et aux animaux, c'est-à- 

 dire peuvent se transmettre de l'homme aux animaux, ou réciproquement, 

 par exemple : la tuberculose, le charbon, la morve, le tétanos. 



Quant au mode d'action de ces bactéries pathogènes sur les organismes 

 qu'elles envahissent, on admet aujourd'hui qu'il est sous la dépendance de 

 ces produits que sécrètent ces bactéries. elles-mêmes, et dont quelques-uns 

 sont éminemment toxiques. Ainsi se trouvent expliqués ces cas d'intoxication 

 vraiment foudroyants (de diphtérie, de tétanos, par exemple) où il est parfois 

 très difficile de déceler la bactérie incriminée. Ces produits toxiques se rap- 

 procheraient : pour les uns, des alcaloïdes; pour les autres, des diastases. On 

 les désigne couramment aujourd'hui sous le terme général et peu défini de 

 toxines. Leur étude est à l'ordre du jour. Les mémorables expériences de 

 Pasteur et de ses élèves, bientôt suivis d'une pléiade di savants français et 

 étrangers, ont démontré que ces poisons ou toxines pouvaient être séparés 

 des cultures des bactéries qui les sécrètent et être cultivés, pour ainsi dire, 

 en dehors d'elles. Bien plus, injectés à doses fractionnées et progressives dans 



