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Grenet, Francisque. — Sur l'apparition de la levure alcoo- 

 lique dans les vignobles. '— C. R. Acad. Sciences, Paris, 

 tome 171, p. 411 ; séance du 17 août 1920. 



La levure alcoolique serait apportée dans les vignobles au moment 

 de la maturité des raisins par un diptère, le Drosoph'dd melanogaster, 



G. AnN. 



GuiLLiERMOND, A. — The yeasts. Tranlated and revised in collabo- 

 ration with the original author by F.-W. Tanner. — 424 p., 

 163 fig., London, 1920. 



Edition anglaise de louvrage ft les Levures » publié par Guillier- 

 mond en 1912 (Encyclopédie scientifique), remis à jour par l'auteur 

 d'après les données nouvelles. 



GuiLLiERMOND, A. — ZygosaccharomYces Pastori, nouvelle 

 espèce de levure à copulation hétérogamique. — Bull, 

 de la Soc. Myc. de Fr., XXXVI, p. 203-2U, 3 pi., 1 fig. texte., 

 1920. 



Etude de Zygosaccharomyces Pastori, provenant de l'écoulement 

 muqueux d'un marronnier à Caluire, près Lyon. Cette levure produit 

 des ascospores hémisphériques en forme de chapeau avec filet 

 saillant sur le bord plat, analogue à celles du genre WUlia, mais 

 s'écarte des espèces de ce genre par tous ses caractères culturaux. 



GuiLLiiiRMOM), A. et Pk.iu. ~ Une nouvelle espèce de levure 

 du genre Debaryomyces, D. Klockerii n. sp. — Bull, de la 

 Soc. Myc. de Fr., XXXVl, p. 164-171, 4 pi. 1920. 



Etude morphologique et biologique de Debaryomyces Klockerii 

 n. sp., levure isolée d une tache blanche de la gorge d'un malade 

 atteint d'une angine bénigne. Cette espèce, par la l'orme de ses 

 éléments, rappelle h la fois les Torula et les levures apiculées, et, par 

 sa tendance à se développer en mycélium, V Endomyces javanensis, 

 montrant ainsi l'étroite parenté existant entre les levures et les 

 Endomycétacées. 



LiNDNEn, p.— Allan P. Swans rote Hefe mit angeblicher 

 Sporenbildung. — Wochenschr. f. Brauer., 37" année, p. 229, 

 1920. 



Les spores do la levure décrites en 1895 par Swan ne sont, d'après 

 l'A., que des gouttelettes huileuses. 



