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Bezssonok. N. — Erscheinungen beim Wachstum von 

 Mikroorganismen auf stark rohrzuckerhaltigen Nàhr- 

 boden und die Chondriomfrage. — CenUalbl. f Bakt., 

 2 Abt., 4., 1920, p. 4Vj-'i64, 1 pi. 



Etude des modifications morphologiques et cytologiquc s observées 

 sur divers champignons [Pénicillium, Aspergillus, Rhizopus, etc..) 

 en culture dans des milieux riches en sucre. 



Birnxc, K.-G. ~ The effect of certain agents on the deve- 

 lopment of some moulds (Pénicillium expansum, Alter- 

 naria Solani and Oidium lactis). — (Washington, 1920, 

 176 p , 62 lab. 



Boiteux, R. — Sur la nutrition du Trichoderma viride 

 (Pers.) à partir du formol libre. — C.B. des séances d. 1. Soc. 

 de Biol., T. 83, 1920, p. 737-738. 



Dox. A.-W. et RoARK, G -W. The utilization of a-methyl- 

 glucoside by Aspergillus niger. — Journ. Biol. Chem., 

 Vol. 41, 1920, p. 475-481. 



[j'Asp. niger se développe mal sur les milieux renfermant de 

 r«-mélhylglucoside comme source de carbone ; au contraire, le 

 p-mélliylglucoside donne un bon développement, étant décomposé 

 par la diastase du champignon : il ne se produit pas de sucre, mais 

 de l'alcool méthylique sous Taciion de cette diastase. 



A. M. 



FiRNBACH, A. et ScHOEN, M. — Nouvellcs observations sur la 

 production biochimique de l'acide pyruvique. — C.-R. 



Acad. Sciences, Paris, tome 170, p. 764, séance du 22 mars 1920. 



La levure alcoolique et 'VAntylomyces Roiixii cultivés dans un 

 liquide simple (sucré et minéral) contenant de la eraie (qui sature les 

 acides formés) produisent de l'acide pyruvique. Ce dernier ne se 

 produit pas (|uand on emploie un liquide organique plus complexe 

 {moût de bière ou de mais). 



Dans le premier cas, la levure produit aussi de l'acide lactique. 



G. A. 



FouAssiEi!, M. — Décomposition de l'eau oxygénée par des 

 microorganismes extraits du lait pasteurisé. — G -R. 



Acad. Sciences, Paris, tome 170, p. 145, séance du 12 janvier 

 1920. 



