XXII ROLLAND. 
AGarIC ORCELLE, PI. IL, fig. 2. (Chitopilus Orcella.) 
Au mois de juillet, on peut rencontrer dans les clairières des fo- 
rêts et sur le bord des chemins ce joli champignon qui s’étale en 
troupes dans les herbes. 
Il n’est jamais d’une grande taille ; son chapeau d’un blanc gri- 
sâtre, soyeux, est plus ou moins déprimé avec des bords sinués et 
repliés en dessous. Son pied de même couleur est assez court et so- 
lide, souvent excentrique, et ses feuillets qui se prolongent sur le 
pied sont serrés, minces et couleur de chair. 
Tout le champignon a une odeur de farine ; cette odeur est quel- 
quefois très forte, rappelant un peu celle de la moëlle de Jonc. 
L’Agaric Prunulus, très voisin de cette espèce, partage avec elle 
ses excellentes qualités comestibles. 
Faux MousseroN, PI.IT, fig. 3. (Marasmius oreades.) 
Ce champignon, qui vient de préférence en Automne, se montre 
quelquefois en Été et a un port et une saveur tout particuliers qui 
ne permettent guère de le confondre avec d’autres espèces, d'autant 
‘plus qu’on ne le rencontre jamais dans les bois, mais toujours sur 
les gazons des routes ou dans les prairies sablonneuses où il forme 
des cercles souvent parfaits et très manifestes. 
Toute la plante, petite en général, est ferme et charnue, lors- 
qu'elle est suffisamment humide ; sèche, elle est plus tenace. 
C’est un des types certainement des plus remarquables du genre 
Marasmius dont le principal et curieux caractère est pour ses es- 
pèces de reprendre après dessiccation leur consistance première si 
on les humecte. ÿ 
Le chapeau assez charnu de ce champignon, qui a une couleur 
d’un roux pâle blanchissant encore par la sécheresse, de campa- 
nulé devient convexe, puis s'étale ; il présente des feuillets assez 
larges et très espacés, ce qui le distingue des espèces analogues 
qu’on trouve dans les bois ou dans son voisinage. Le pied qui est 
cylindrique, creux, est d’une substance tout à fait ceriace et se tord 
en se desséchant. 
Cette espèce est réellement d’une excellente qualité pour la table, 
