XII SÉANCE PUBLIQUE. 
D'un autre côté, quand on considère les espèces vénéneuses et 
les terribles accidents qu’elles produisent, ne doit-on pas s'étonner 
que l’on ne connaisse pas davantage les poisons qu’elles contiennent? 
et si quelques travaux ont paru dans ce sens, il reste tant à faire à 
ce point de vue que cette étude est un sujet qui offre une large voie 
aux chimistes qui voudraient s’en occuper. Qui sait si certaines es- 
pèces mieux connues ne présenteront pas encore des substances 
analogues à celles de nos principaux alcaloïdes et n’en auraient pas 
les propriétés”? La science de ce côté est si peu avancée qu'on ne 
peut que favoriser le goût de ces études pour former des adeptes 
qui un jour, je l’espère, jetteront la lumière sur cet inconnu. 
Mais, Messieurs, quelque importance qu’ait l'étude des Champi- 
gnons au point de vue de la consommation, elle n’est pas moindre 
encore, si l’on considère les ravages que certains de ces végétaux 
exercent dans les cultures agricoles ou forestières, tout aussi bien 
que dans celles de nos jardins. Qui ne connaît les dégâts causés par les 
nombreux Champignons qui attaquent la Vigne, la Pomme de terre, 
nos céréales ? Il semblerait que plus ces ennemis sont petits, plus 
ils sont nuisibles, et cela est en effet, puisqu'ils sont alors bien plus 
nombreux en individus, moins visibles et échappent par cela même 
mieux à la destruction. 
C’est par l'étude de ces espèces et par des essais répétés, qu’on 
est arrivé et qu’on arrivera encore à trouver des moyens propres à 
en arrêter le développement ou tout au moins l’atténuer. Le soufre 
pour l’Oidium, la bouillie bordelaise et autres préparations de cuivre 
pour le Mildew, le Black-Rot et autres maladies de la Vigne, ont 
donné des résultats très favorables puisqu'on est arrivé à guérir : 
10 à 80 0/0 des sujets attaqués. Depuis longtemps les sels de cuivre 
sont employés avec avantage pour la Carie des Blés et quelques 
autres parasites, et tout récemment encore, Monsieur le Professeur 
Prillieux a annoncé les résultats satisfaisants qu'il a obtenus de ces 
préparations sur le Champignon des Pommes de terre et des Tomates. 
Aussi l'étude de la Mycologie tient-elle une certaine place dans l’éta- 
blissement récemment organisé dans les départements, par l’Ins- 
titut agronomique de France, de laboratoires spéciaux où les culti- 
vateurs pourront trouver la plupart des renseignements qui leur se- 
ront utiles sur ce sujet. 
