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cultures sont un peu moins développées que sur pomme de 

 tsrre simple, plus duveteuses et moins luisantes. 



Topinambour. — L'aspect général est le même que celui 

 des cultures sur pomme de terre. 



Gélatine. — La culture progresse très vite sur ce milieu. Au 

 bout de 24 heures, les colonies apparaissent très nettement en 

 plages circulaires à structure radiée, uniquement constituées 

 par des filaments mycéliens. Au bout de 36 heures, il s'est 

 produit une multitude de colonies rectangulaires. 



La liquéfîcation de la gélatine a lieu au bout d'un mois et ce 

 phénomène coïncide avec l'apparition de conidies ovoïdes ou 

 même presque sphériques. 



Le 37*^ jour, dans la gélatine liquéfiée, quelques éléments 

 conidiens entrent en germination ; la plupart sont d'ailleurs 

 réunis le plus souvent par trois ou quatre, simulant un bour- 

 geonnement en levure {fig. 8). 



Gélose en Piqûre. — La culture progresse sensiblement 

 comme sur gélatine. La liquéfication de la gélose est manifeste 

 vers le quarantième jour. 



Albumine d'œuf. — Le quatrième jour seulement, appari- 

 tion d'une petite colonie qui s'étale peu à peu et devient lui- 

 sante. L'albumine se liquéfie avec une extrême lenteur et de 

 façon peu apparente même au bout de 40 jours. 



Action du Sulfate de cuivre sur le développement. 



Dans dix matras de Bohême contenant chacun 20 centi- 

 mètres cubes de liquide Raulin normal gélatine à 3 "/o, on fait 

 dissoudre à l'ébullition des quantités croissantes de sulfate de 

 cuivre. Après refroidissement complet, on ensemence ces 

 matras avec une même culture sur carotte, puis le tout est mis 

 à l'étuve à -{- 22°. Voici les résultats obtenus : 



Sulfate de cuivre 1 : 100. — Aucune végétation même au 

 bout de 45 jours. 



