Mycothèque de l'Ecole de Pharmacie . — XIII. 



Pénicillium caseicolum n. sp. 



J'ai récolté sur un fromage de Camembert un Pénicillium 

 non encore décrit, et qui diffère beaucoup, notamment, du 

 P. Camemherti que M. Thom (1) a récemment isolé du même 

 substratum. Tandis que le P. Camemherti est d'abord blanc, 

 puis glauque, celui que je vais décrire est remarquable par sa 

 blancheur de neige, et par la longueur relative des hyphes qui 

 servent de support à l'appareil conidifère ; je l'ai nommé en 

 raison de son habitat, Pénicillium caseicolum. Si l'on vien* 

 à semer une de ses conidies, on remarque dès le lendemain 

 que son diamètre est devenu deux ou trois fois plus grand, et 

 qu'elle germe en émettant des filaments d'une largeur de 5,6 f* 

 environ. Le mycélium devient de plus en plus abondant les 

 jours suivants, et ce n'est que vers le G*" ou le 7'' jour, quelque 

 fois même plus tard, que se montrent les fructifications. Toutes 

 sont construites sur le même type, et l'on ne rencontre pas 

 dans cette espèce ces premiers appareils fort simplifiés qui 

 chez presque tous les autres Pénicillium commencent à se 

 former dès le lendemain de la germination des conidies. Les 

 hyphes aériennes qui supportent le pinceau conidifère ont une 

 longueur dépassant souvent 5"^"\ Ces longs cylindres rectili- 

 gnes ou très légèrement ondulés, très rarement ramifiés 

 sont cloisonnés de distance en distance. Pour former le pinceau 

 fructifère, le filament dressé émet près de son sommet une 

 première branche latérale au-dessous d'une cloison formant 

 ainsi deux ramifications, qui à leur tour et de la même ma- 

 nière, donnent chacune une nouvelle branche latérale. T^es ra- 



(1) TiiOM Charles.— Fungiin cheese Hpening : Camemberl and Roque- 

 fort. U. S. Départ, of Agriculture, Bureau of Animal industry, Bull, n» 82. 

 Washinaton 1906. 



