ÉTUDE d'une levure. 183 



Raulin normal (excellent milieu pour la culture de la le- 

 vure). — Deuxième joui\ trouble très net (température de -|-30 

 à H- 35°), 



Cinquième jour : végétation abondante, dépôt mesurant 

 4 millimètres d'épaisseur. 



Raulin neutre. — Résultats identiques. 



Raulin saccharose. — Résultats semblables. — Le saccha- 

 rose est dédoublé et la levure produit la fermentation alcooli- 

 que. 



Raulin nialtosé. — Développement un peu plus lent que 

 sur le milieu précédent. — Le maltose est dédoublé. 



Lait. — Le dixième jou/\ il y a précipitation de la caséine 

 sans peptonifîcation de cette dernière. 



Limite de développement en milieu alcalin. 



Nous avons suivi la même technique que celle employée par 

 l'un de nous pour déterminer les limites entre lesquelles le 

 Cryptococcus salmoneus Sart. (1) peut se reproduire. 



Le Cryptococcus Rogerii cesse de végéter en 2,35 de NaoH 

 et 2,50 p. 1.000. 



Influence de l'acidité du milieu. 



Dix tubes ayant reçu chacun 20'^'' de bouillon pepto. 

 glyceriné et glucose furent acidifiés dans les proportions 

 de i: 100, i : 200, 1: 300, 1 : kOO, 1 : 500 en poids d^acide 

 chlorhydrique pur. 



Dans ces conditions, le Cryptococcus Rogeiii cesse de végé- 

 ter entre 1 p. 300 et 1 p. 400. 



Action des antiseptiques. 



Une dose de gr. 35 a gr. kO ^/q de formol commercial 

 toute végétation ; l'acide phénique cristallisé à la dose de 0,65 

 à 0,10 agit de même. 



(1) Sartory. — Cryptococcus salmoneus n. sp., levure chromogène des 

 Hucs gaistriques hyperacides (Bull. Soc. Mycol., t. XVIII, 1" fasc, 1907), 



