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6) 5^a£i .53efcl}ueiben bcö ©tadietbcerftrauct)^. 



.^Bei ber ßiiltur ber Stacl)cl[\Hi-en i[t ba§ aU{äbriid)c .3?e[c{}neiben 

 be^ (Stcrfö ein .^auptciccjcnftanb , UH'(cf)ef gviuj befonberg bead)tet 

 treiben mii}^. ®cfd)ie()t ber (g'dniitt mit cjcliortcjer Uebeiiegimg, fo 

 erhält ber ^tod [d)5uc, frifd)e, frviftiu^Ue 3;riebe imb esrope, lioU; 

 fLMumene uub [d)macfbafte Jsn'i^'i^^t', bic man al^obann awd) l^cqiiemer 

 unb mit weni^jer ®efal)i- ber ä>enrunbiinc| v-ibpffücfen fami. (i^e[d)ie(}t 

 er aber,, wie man in ineleii ©arten nid}t fcUen ftet)t, ebne alte UiuU 

 \ui]t auf bai3, ^i-^^i^^ iveciviefebnitten iverben mn^, inericid}t gar mit ber 

 ©artenfdjjeere unb bioö an ben (S'vi^en ber S^^^e^O^'/ i^"^ iiiii^ ^ent 

 «Stocfc eine fdione, revjehnafiieie, abgerunbete §orm ju geben, [o cnt= 

 fteben im fclgenben eoinmcr eine ?3cenge triebe nnb junge ®d)o[fe 

 an ben ^auptsweigen , bie bid^t unter cinanber tivid}[en, unb bie 

 beeren yerlummcrn in ihrem äbad^c^tbume unb tvcrben Kein unb 



Tat^ ,'öe[d)nciben ber Stadu^Ibeerftocfe unternimmt man faft in 

 ailen ?Jtpnaten be?^ gau,^en 3af}re^'. (Bewöbniid) gefdnebt eö im 

 (Spcttherbfte , u^enn .bie .53(atter abgefaiten finb , im Dctober. 3(nbere 

 befciineiben bie (S'töcfe im 2öinter, im ^-ebruar unb SJ^arj, ivenn ftc 

 bequem ;^u ben Stöcfen fommen unb auf baö gefrorne Sanb treten 

 fönnen unb fammetn bei biefcr (sU^icgcnbeit aud) bie eterfreifer. 5cod) 

 5lnbere befd)neibcn i'om (Snbe beS ?Jtär,^ an bit-^ jum S^Ui, bi^^ bie 

 ^rücbte ju reifen anfangen unb [ammeln von ben abgefc^nittcnen 

 5(eften unb S^^^^^tgen bie unreifen .53eeren ju mandierlei bäu^^ücfjem 

 :^ebarf, jum '(s-tnmad)en :c. .^a^? 9(blöfen junger eommcrtriebe im 

 testen 3)rittel be?^ ?}tcnatö ,^suni, ,unn .Sebuf ber üben angegebeneu 

 neuen ä^ermebrungCnart , fann cbenfady bem gewöfmiidieu Sefcfnieibeu 

 beigeredjnet werben. 



3)a§ bcfte ä?erfahren beim i'efduieibcn ber ^tadielbeerbäumc^eii 

 ift, am beutlid^ften unb auSfübrltd)ften in ber 3*-'il'f<i^fift * -Ter £'bft; 

 baumfrcunb, ycnber Qhutenbau = (ik[eüfd)aft in ^-raueu; 

 berf (1812. N. 39. @. 307 — 309). (vö ift wörtlid} folgenbe^^: 



„3u 3luggang bes^^ Tetobert^ nimmt man ba^o .5?efd}neiben bei: 

 >£'tad>elbeerfträud}e l^or. S)ic 6rbe fann vun'ber runb berum (twa$ 

 aufgegraben werben; cf^ giebt fc»lrf)c§ nid)t al[ein einen bübfd)en 

 5(nblid im SiMuter, fiMibern ift iijnm aud} im ä^C<ad}'otbum fel)r för; 

 berlid^. 



