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savoir s'il était comestible ; il avait été trouvé dans la forêt de 

 Champagne, et c'était, disait-on, une espèce très rare parce 

 qu'on ne l'avait pas vue antérieurement. 



Je n'avais eu aucune peine à reconnaître "l'Oronge vraie, et 

 ma réponse avait été qu'il s'agissait là d'une espèce non seule- 

 ment bonne, mais excellente. 



Je n'avais pas oublié ce petit fait. Aussi n'ai-je pas été surpris 

 quand, de nouveau, cette année, on m'a apporté, pour savoir si 

 c'était un bon Champignon, V Amanita csesarea venant de la 

 forêt de Champagne. J'ai fait de cette espèce un éloge mérité, 

 et en outre j'ai été à même d'en apprécier la valeur culinaire. 



Mais j'ai voulu alors aller voir cette Oronge sur le terrain et 

 la cueillir moi-même. Vers le milieu d'octobre, je me suis 

 rendu dans la forêt de Champagne et il ne m'a pas été difficile 

 de trouver cette intéressante espèce en plusieurs endroits. J'ai 

 pu de nouveau en apprécier la saveur. 



Voilà donc une nouvelle localité où l'on pourra, surtout dans 

 les années propices au développement des Champignons, avoir 

 des chances sérieuses de rencontrer de nouveau VA. csesarea. 



Je dirai à cette occasion que la forêt de Champagne est très 

 riche en champignons, et que quelques espèces comestibles 

 communes s'y sont trouvées, cette année, en très grande abon- 

 dance. Je citerai surtout le Lepiota procera^ le Boletus edulis., 

 VHydniim repanduin^ VAmanita rubescens. Cette dernière 

 espèce surtout, je l'ai trouvée sous des Pins en quantité vrai- 

 ment extraordinaire. Elle était répartie sur de grandes circon- 

 férences le long desquelles, çà et là, il se rencontrait des grou- 

 pes de 5, 6, 8 individus de tailles et d'âges différents, les uns 

 sortant à peine de terre, ou même encore cachés dans le sol, 

 d'autres du même groupe ayant déjà atteint leur complet dé- 

 veloppement, et le diamètre de certains échantillons dépassait 

 20 centimètres. 



J'ajouterai que la confusion de cette espèce avec V Amanita 

 pantherina a provoqué un empoisonnement, . . . pas mortel, 

 heureusement. 



]M. X..., garde-chasse de la forêt, avait vu ramasser devant 

 lui, et citer comme comestible. 1'^. rubescens. 



