Observations sur quelques maladies de la Betterave, 



par MM. GRIFFON et MAUBLANC. 



Depuis quelques années, nous avons, séparément d'abord, en 

 commun ensuite, fait un certain nombre d'observations sur di- 

 verses maladies de la Betterave fourragère et industrielle dans 

 le centre de la France et le bassin de Paris. Les années 1907 et 

 1908 notamment qui ont été, la première sèche, la seconde 

 pluvieuse, nous ont permis de faire d'utiles comparaisons en ce 

 qui concerne l'influence de la sécheresse et de l'humidité sur 

 l'évolution et la gravité des affections qui atteignent la Bette- 

 rave. 



Parmi ces dernières, nous distinguerons : 1° la pourritui^e du 

 cœur ; 2" les maladies des feuilles non en rapport avec la pré- 

 cédente ; 3° les excroissances ou loupes, qui se développent sur 



les racines. 



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1" Pourriture du cœur. — Cette maladie, qui a été bien 

 étudiée par Prillieux et par Frank, a sévi avec intensité pen- 

 dant l'année 1907 qui a été sèche. Nous l'avons suivie dans plu- 

 sieurs départements, dans l'Eure-et-Loir, dans le Cher et sur- 

 tout dans l'Yonne. On sait qu'elle se manifestepar une dessicca- 

 tion des jeunes feuilles du cœur, lesquelles se couvrent d'une 

 moisissure vert foncé, par une attaque du pétiole des feuilles 

 adultes et d'une partie plus ou moins grande de la racin'e, la 

 pointe de celle-ci restant intacte. 



Quand les racines sont conservées en silos, on voit parfois la 

 carie s'étendre rapidement, former à la surface des Betteraves 

 de grandes taches d'un brun livide, déprimées, dont l'aspect 

 est rendu granuleux par suite du développement de nombreuses 

 pycnides. C'est cette forme de la maladie que Frank a dési- 

 gnée sous le nom de Trockenfàule pourriture sèche . Nous 

 n'insisterons pas davantage sur cette carie des racines que, en 



