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mit 9Wö {Bras [malaifcr)], Bieas [funbaifct;]) gefüllt unb mit biefem ju* 

 fammengefocryt, woburct; t?er $ei$ fett {gemük) toivt> unb einen angenehmen 

 ©efctymacf erhält. — 3)a6 (Sitveifi beö (Samens, fotvot;! baö bereite »er* 

 ^artete, alö baS noct) weict)e, eben au6 kern SBaffev niebevgefcf/lagene, wivb 

 tof) gegeffen unb gleicht im ©efcftmatfe ben -äftanbeln; auct; wirb e£ in bev 

 ^üc^e bei »evfdjiebeneu (Speifen angewanbt; fo wivb ee j. 33. fein geraspelt 

 mit Ketän »evmengt in 2)ampf gefönt, wobuvct; biefer Oieiö ganj mit Od 

 buvct)jogen unb fefyv angenehm fc^mecfenb wirb. 



19) 3" fceri Stampfern, womit bev 9teiö (Päddie) geftofen wirb, um il)n 

 feiner füllen ju entfleiben (31t entbolftern), wonach er Bras genannt wirb, 

 wevben folgenbe «^oljavten angewenbet: Ängrit {Nauclea sp.), Kama- 

 lantiengan {Leucaena glauca Bnth.), Kibösie (Memecylon trinerve 

 de Cand.) , Kidjämbeh (funbaifd;), Kipinang {Memecylon tinctorium 

 Wild.), Kihöeh (funbaifct)) Tjerröggol monjet {Nephelium Noronhia- 

 num Bl.), Kimänjal ober Kisöpie {Gordonia excelsa BL), Küpa 

 Idndak (funbaifct)) Rükem {Flacourtiae sp. div.), Mangis, Mangu 

 (junbaifcf)) Mangostan {Garcinia Mangostana L.), Mangis ütan, (fun# 

 baifct)): Mangu löwüng (ßarcinia javanica BL), Salam andjing {Sy- 

 zygium sp. div.) 



2)a8 «£>ol$ bev meiften biefev 33äume wirb aud? ju (Stielen ber Sltfer* 

 werfjeuge, $u pflügen, (Sggen k. gebraucht, ba eö meift fefyv fyart, jäfye unb 

 bauerfyaft ift unb gewofynlid) nicfc)t gro$e biete (Stamme fyat, fo bajj bie gan* 

 jen <Stämmcfc)en baju benu&t werben fo'nnen. 



3)i 1 1 1 f) e i 1 tut ö e n 



übet bie ^luöfaat mxb Sfojudjt bev Äoniferen OKabel^er). 



33om Jöertn 3nfpeftor teS Äönigl botanifc^en ©attenä (S. ©. 93oud)6. 



2)ie Sluöfaat bev Koniferen ftnbet in köpfen, flauen ©aatfäften ober auet) 

 im freien £anbe ftatt. Söpfe wäl)lt man baju, wenn bie auSjufäenbe 2ivt 

 met)v Sorgfalt in Sejug auf Temperatur-, beß 93egiefjen6 u. f. w. erforbert, 



