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Knollen von einanber fofl je nad) ber ©roße bevfelben 8— 12 3cÖ betragen. 

 2ßtd)tigcr nod) ift bte gurd)enbreite, ba jum fvdteren 2lnl)äufeln jwifc^en 

 ben £agerfurd)en fo viel ©oben vorfyanben fein muß, baß ber fötrtoffelfyafen 

 nidjt bie SBanb be3 ÄnollenbeeteS befd)äbigt, vielmehr biefem nod) ©oben 

 jufüfyren !ann. 93Jan wäl)lt baljer eine breite von 22 — 27 ßölL {Die 

 Anetten in ber $nrd)e ju weit von einanber ju legen, ift bafyer nid)t rat!)* 

 fam, weil jwifdjen ben *]3flanjen $u grofe Süden entfielen, elje fte ^raut 

 bilben, in benen ba3 Unfrant ftd? einniftet, weil ferner ber ©oben and? ntdjt 

 von 6tod ju <5tod befd)attet wirb nnb als $olge bavon auStrodnet unb 

 wafferljart wirb, ober aud), burd) feuchte SBittenmg begünfttgt, verrafet. 



S)a6 (Sggen nad) ber ©aat anfangenb, fo l)at bie ©obenbede einen er* 

 fyeblid^en (Sinflnf auf baö SÖnrselvermogen; fte muf? bafyer vor allem ge* 

 lodert werben, unb biee gefdj>iel)t burdj baS ©ggen. 



!Die Ggge jerftört auf ber Sidetfrnme baS Hnfraut; ber Stritt ber 

 atmofvl)ärifd)en £uft wirb baburd) erleichtert unb at6 natürliche $olge ba* 

 von tritt eine regere Vegetation ein. 



©obalb alfo bie Knolle ifyre Meinte unter ber ©obenbede ftarf ent* 

 widelt t)at unb folc^e Ijervorbredjen wollen, aber nodj) nid)t ganj übet ber 

 (Srbe ftd)tbar finb, bann egge man bie bammartigen gurren lang unb quer 

 unb mad)e bie ©obenbede fo Har als meglid). 



Um ben 5lnollenanfa$ gu beforbern unb ba<3 SÖur^etvermogen $u »er* 

 gröfiem, erfolgt bei ßeiten bie erfte ©efydufelung. (§8 fann btefeS ©efdjäft 

 vorgenommen werben, wenn bie triebe 4 — 6 Soll fyo# finb. SÜimbeftenö 

 2 — 3mal muß bte3 wieberfyolt werben, unb jwar fo, baf? bie ^flanje nidpt 

 mit (Srbe ^ugebedt, aber bodj) vollftanbig an ber SBurjel bebedt bleibt. 2)aö 

 2ßadj0tl)um wirb t)ierburd? nad) allen Seiten beforbert, bie Unterlage er* 

 wärmt unb bem <Stode atmofvfyärifcfye Suft unb loderer ©oben j«gefül)rt, 

 worin bie SSuqeln ber ^ftanje ftd) anSbeljnen unb jafylteiclje Knollen an* 

 fe£en lonnen, bie bann barin fortwad)fen. 2)er ©oben muf? aber nur feucht, 

 Tiic^t naf fein, wenn biefe Slrbeit vorgenommen wirb; ift ber ©oben naf, 

 fo entfteljt SÖafferfyarte, ftatt ber Sluftodenmg. ©ei trodener Sßitterung wirb 

 bagegen bie ©er)äufelung ftetS von großem 9?u£en fein, inbem fte ben 6tod 

 vor allju großer 2)ürre fd)ü£t. 2Bo ber ^dufelvflug ben ©oben nid)t ge* 

 l)orig angefdpüttet l)at, mu^ mit ber ^anb^ade nachgeholfen werben; benn 

 baö ©ebenen unb ber (Srtrag l)ängt lebigticJj von ber guten 21u§fül)rimg 

 biefer SIrbeit ah. 



3)a§ Verfahren bei ber ^lernte übergebe id), weil e6 al§ allgemein be* 

 Tannt vorauSgefetjt werben muf. dagegen ift aber bie Aufbewahrung 

 l)oc^ft wichtig, worüber ic^ Ijier noc^ weiter fvrec^en will. 



3uv6rberft ift ju berüdftc^tigen, ba^ bie Kartoffel im 23oben reif ge* 

 werben unb Ui mäßiger ^Temveratur herausgenommen wirb; wirb fte nun 

 gleid) nad? ber kernte ber aupern 2Ödrme ober ©onnen^i^e auegefe^t, fo 



