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entfpringenbe geringe ttnftcr)erl)eit be$ abfoluten 3ßertr)e6 beö SQBaffetge^alteß 

 elimtnirt jtdj faft »oUftanbig, ba eö nur auf bie Unterfcr)iebe im Sßaffer* 

 gemalte anfommt. Uebrigenö ift obige 9ttetr)ot>e diejenige, welche bei äl)n* 

 liefen ilnterfud)ungen immer angewenbet wirb. 



2)ie Unterfudjung ergab $otgenbe6: 



$robe a. (*Preftorf.) 6. c 



Sßafferget)alt 11,8 ^rojent, 16,4 *ßr. 41,1 $r. 



23etm CBevfor)lent»erbIteb ,ftot)le 



in $roj. be6 troefenen £orfe6 37,2 „ 26,8 „ 36,7 „ 



2lfct)e in *)3ro$. be$ troefenen 



£orfeö -2,6 „ 1,4 „ 1,1 f , 



2)ie geringe Ausbeute an ^ot)(e bei bem leisten ungepreften ^orfe 

 (&) finbet ifyre (SrHdrung bavin, bajj bei ber feljr lodern S3efc^affent)eit biefeö 

 Sorfeö eine verljä'ltnißmäßig gröf ere beenge beffelben buret) ben 3«tritt ber 

 Suft beim Deffnen beS Siegele üerafdjt wirb. 



2)ie Slfcr)enbeftimmungen finb nidj>t ganj ft^er; bei ben groben & unb 

 c war wegen ber fefyr lodern 95efct)affentjett ber 2lfct)e ein geringes 93er* 

 ftäuben berfelben tro^ aller $orftct)t wol)l nict)t $u vergüten;. anbererfeitS 

 äfct)erte ftd) ber geprefte £orf an ber freien Suft jiemtict) ferner ein unb 

 einen 6trom von ©auerftoffgaö wagte ict) bä ber £eic()ttgfeit ber 2lfct)e nid)t 

 anjuwenben; e$ ift alfo nidjt unmöglich, bafj l)ier bie 2lfd)e nod; etwas 

 brennbare Steile enthielt. ^ebenfalls aber ift ber 2lfct)enge£)alte6 beS Dorfes 

 aufierorbentlict; gering, fefyr oiel geringer, als bei irgenb einem £orfe ber 

 l)ieftgen ©egenb, bie ftetö 6 bis 10 unb oft noct) beträctjtlict; meljr ^rojente 

 2lfct)e enthalten. 



(So I)atte alfo ber gepreßte £orf in ber 2r)at einen tivoaü geringeren 

 2Öaffergel)alt, als ber ungeprefjte. Aber btefeS 9tefultat allein fann nid)t 

 maßgebenb fein, weil bie groben buret) bie lange Aufbewahrung im 3immer 

 fämmtüct) weit trodener waren, als fte je in ber *)3rariS ?ur SSerwenbung 

 fommen. (£S fam alfo barauf an, nod) einige 2)aten über bie fytygroffopifdje 

 23efct)affenl)eit berfelben ju gewinnen. 



3u bem (Snbe würben groben ber brei Sorfforten in fleinen, offenen 

 ^orjeltantiegeln in ein @efäf gefegt, an beffen 33oben ftet; eine Sßaffer* 

 fd)ict;t befanb unb welches mit einem gut fcr)liefjenben 3)edel (einer ebenen 

 ©laStafcl) bid)t oerfct-loffen war. 3n biefem ©efdße verblieben fte bä einer 

 Temperatur, bie jwifcfc)en 7° dl. unb 15° 9t. fcfc>wanfte, 48 (Stunben. 



9tacr) Ablauf biefer Seit ^3robe a. ($reptorf.) b. c 



ergab ftcfc- ber 2ßaffergel>alt . . . 13,8 ^roj. 25,3$ros. 16,7^. 



9tact/ wetteren 20 ©tunben, war)* 

 renb welcher bie Temperatur anfangs 

 itvoa 35° $t, betrug unb aHmä^lig auf 

 8 6 fanf, fanb ftd; ber 3Baffergel)ait 14,4 „ 21,7 „ 16,4 > 



