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XII. Scorgoner. 

 •Seit meutern Safyren baue icb nun bie 9tuffifd)e an, welcher id), 

 wenn aud) ntd)t in ifyrem ©efcfymacfe, ijpd) wegen ifyrer bebeutenben ©röfk 

 ben 53orgug »or unferer gewöhnlichen geben möchte. 25ie (Scorjöner blieb 

 in biefem Safyre überhaupt Heiner a($ fonft, war aud) nid)t fo gart unb 

 mufjte, wie alle in biefem 3al;re gewonnenen Siübenarten, t>iel langer 

 fodjen. 



XIII. Raphanus caudatus. 

 3d) mufie für eine Heine Partie ©amen 8 Sgr. begatten unb troft* 

 bem ging nur bie ^dlfte ber Körner auf. 2)tefe3 DtabieSdjen fe^t unter 

 ber (Srbe feine Knollen an; bagegen werben bie unreifen Scboten, wenn fte 

 bi3 8>$oU unb barunter lang ftnb, «erfpeift; fte fcf)metfen wie ein gewöhn* 

 ltd)e§, ntd)t ftrengeS !Ratte0, boc^> giefye id) letzteres weit t>or. 3d) fann 

 nur anraten, ftd) mit bem 2Inbau biefer wertfylofen SReufyeit nid)t gu be* 

 faffen, gumal er umftänblid)er tft unb t>tel mefyr 23oben in SJnfprud) nimmt. 

 3>er Samen muß angetrieben werben, unb bie ^flangen muffen minbeftenS 

 einen gufü öon einanber fielen. Severe erhielten bei mir eine ,§öl)e 

 <oon über 2 guf. 3Xe ausgeworfenen Sd)oten Ratten eine £dnge son 

 1— 2 gu£ unb waren giemlid) §at>[ueict; üorfyanben. 1)te Blätter ftnb grof er, 

 fpt&er gugefyenb unb blafgrüner als bei bem gewöhnlichen 9tabie6d}en. 



XIV. Gombo. 



©leid? biefem tft aud) ber Gombo, Hibiscus esculentus, nicfyt 

 beö mübfamen SlnbaucS wertf). 2lud) t>on il)tn werben bie unreifen Äapfeln 

 t>erfpeift, beren ©efd)macf aufierbem nod) of;ne alle 33ebeutung ift. 3)ie 

 Kultur »erlangt üiel Slufmerffamfeit unb ift feiten lofynenb. Söenn bie 

 ^ftangen nur ttwad gu trocfen ober gu naf gehalten werben, gelten fte 

 gu ©runbe. 



XV. (Salat. 



23(ieb ungeachtet be6 täglicben ftarfen SegiefjenS l)ärter wie fonft, unb 

 fdjojj früfygettig ben Samenftengel. §Im htftm unb längften f)telt ftd) ber 

 2ß eftinbtfd)e unb ber neue Sopf'S Sollblut. 3)ie§ ift ein febr guter 

 ■Salat unb wof)l gu empfehlen. (§v l)at feine großen, aber feft gcfd)loffene 

 Äöpfe mit gwar ftarfen, aber garten blättern unb befiel einen fefyr ange* 

 nehmen ©efd)macf. ®c l;at aud) aujjerbem nod) ben QSorjug, baß il)n bie 

 (Sperlinge ungerupft laffen. 



Sd)on oor 10 3al)ren t)atte iä) einige 2Dhl ben C'Aoij de Naples 

 angebaut; ba er aber nad) meiner 2lnftd)t ein fd)led)ter Salat war, untere 

 lief id) ben ferneren Slnbau. 2)te neuerbingS wieber gewollten 2obpreifun* 



