la faulx du temps n'a-t-eile pas brisé nos amphores , 

 et Bacchus le vieil hôte de notre contrée ne nous a-t-il 

 pas dit adieu ? L'assolement ne suffit pas , il faut après 

 chaque récolte rendre à la terre ses trésors sous forme 

 d'engrais; c'est alors que sa fécondité devient inépui- 

 sable, et que le même champ peut offrir , dans la même 

 année , trois et quatre récolles successives. De si magni- 

 fiques résultats, dit M. Andrieu , sont parfois entre- 

 mêlés de mécomptes et de déceptions ; c'est aux corps 

 savants qu'il appartient de les conjurer, en travaillant 

 à soulever un coin du voile mystérieux dont la nature 

 se plait à envelopper ses actes en apparence les plus 

 simples et les plus vulgaires. 



On s'est plaint long-temps, vous a dit M. Dubois, 

 à son entrée parmi vous , que la campagne fût désertée 

 pour la ville ; aujourd hui c'est la ville qui émigré 

 dans les campagnes ; les propriétaires ne rougissent plus 

 de faire valoir leurs terres par eux mêmes, et le titre 

 d'agriculteur a pris un rang parmi les plus beaux titres 

 des professions honorables. Mais que d'obstacles à sur- 

 monter , que de préjugés restent à vaincre , malgré les 

 progrés immenses qui ont été obtenus depuis vingt ans ! 

 Les comices jigricoles sont appelés à jouer un rôle im- 

 portant dans la révolution qui s'opère eu agriculture , 

 mais il faut qu'ils aient toujours le courage de ne point 

 s'élever au-dessus de la sphère d'action qui leur est destinée. 

 Dédaignant les théories fastueuses et bazardées , qu'ils se 

 bornent à mettre à la portée des petits cultivateurs les faits 

 pratiques bien éprouvés , qu'ils leur fassent connaître les 

 bons assolements, les instruments perfectionnés , les meil- 

 leurs moyens d'améliorer les racesde bestiaux qui sont si 

 chétives ; et ils auron tdignement accompli leur mis.sion. 



