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très bel indigo par les moyens réactionnaire» ci-dessus 

 employés. Quelle conséquence doit on tirer de ces deux 

 essais P Que c'est plutôt à l'action de l'air qu'à l'oxide 

 de fer qu'il faut attribuer l'altération de ce demi-litre 

 d'infusion . 



Pour me rendre un compte plus exact de l'influence 

 de l'air sur une infusion de polygonura , voici com- 

 ment je m'y suis pris : le thermomètre marquant 10." 

 centigrade. Si on laisse exposé à l'air , et qu'on agite 

 de temps en temps , un litre de cette même infusion vert 

 jaune commencée seulement depuis vingt-quatre heures 

 et qui vient de donner de très bel indigo j elle ne fournit 

 plus après vingt-quatre heures , qu'un indigo verdâtre ; 

 .si on met de nouveau celte infusion avec une poignée 

 de feuilles ayant servi à la préparer , elle ne réacqui- 

 ert point la propriété dont elle jouissait primitivement , 

 celle de fournir de bel indigo. Cet essai tont incom- 

 plet qu'il est , car pour en faire de plus exacts , de 

 plus précis , il faudrait avoir un laboratoire bien monté , 

 ne semblerait-il pas démontrer ; 1 . ' qne les infusions 

 de ce genre devraient le plus possible être privées du 

 contact de l'air ; 2.° qu'il ne faudrait point qu'elles 

 fussent battues , comme cela se pratique surtout dans 

 les colonies ; 3." qu'il serait utile de les travailler pour 

 en extraire l'indigo , peu après les avoir soutirées , après 

 les avoir cependant laissées déposer pendant quelques 

 heures. Sous le rapport de l'action de l'air , n'y aurait 

 il pas quelque analogie entre une infusion de polygo- 

 num et une cuve en fermentation ? L'oxigène conte- 

 nu dans l'air ne serait-il pas nuisible dans l'un et 

 l'autre cas ? 



