( 203 ) 



n*esl: qu'on n^y a encore trouvé parmi les 

 terres, que la chaux et la magnésie; celle-ci 

 dans les urines , l'autre plus abondante , com- 

 binée avec lacide phosphorique , pour former 

 le phosphate de chaux qui compose les os et 

 tout le squelette de Tanima]. 



On trouve encore dans les unes et les autres, 

 le fer et la manganèse ; ce sont les seuls mé- 

 taux qu'on y ait découvert jusqu^à ce jour, 

 mais en irès-pelile quantité : on peut en dire 

 autant des sels et des terres, quoiqu'ils y soient 

 plus abondans que les métaux. Leurs propor- 

 tions y sont très-variables , quelquefois même 

 ces matières n'y sont qu'accidentellement ,de 

 manière cfucj eu égard à la masse des pro- 

 duits de l'organisation , et vu qu'elles n'en font 

 que la moindre partie , on doit les regarder 

 non pas comme étrangères à la nntrition , mais 

 comme accessoires et ne s'associant avec les 

 - matières organiques , que pour y influer sui- 

 vant leur nature particulière ; le but de l'or- 

 ganisation étant de former des animaux et des 

 plantes avec toutes les substances qui pouvaient 

 y concourir. Ainsi les sels peuvent stimuler 

 le circulation de la sève comme celle du sang* 

 la terre augmenter la solidité du corps ligneux, 

 tout de même qu'elle sert de base à tous les 

 os ; et les métaux concourir à colorer les feuilles 



