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et substances métalliques pouvaient également 

 y pénétrer. Un autre fameux chimiste , Huraphi- 

 Davy 5 a également constaté que cette absorp- 

 tion des racines ne dépendait que du degré de 

 fluidité de la dissolution , et non d'une faculté 

 d'affinité dans la racine. Si Ton emploit , dit- 

 il , comme engrais , les divers produits des 

 êtres organisés , tels que les mucilages , la gé- 

 latine, le sucre, l'amidon , les graisses j etc., 

 dans leur état naturel à l'état solide et sans 

 les délayer ; ces matières obstruent les racines 

 et les font périr ; si au contraire , on a soin 

 de les mettre dans un état de solution ou de 

 dissolution avec Teau , moins ces solutions sont 

 concentrées , et plus facilement elles s'insinuent 

 dans les filières des racines. Voilà donc pour- 

 quoi les engrais ont besoin d'être suffisamment 

 délayés et répandus avec économie , pour qu'ils 

 n'obstruent pas les racines et ne les fassent 

 périr; cet état de solution des matières y comme 

 nous le dirons mieux par la suite , est indis- 

 pensable pour que les racines puissent les ad- 

 mettre , et c'est Teau qui sert de véhicule à 

 tous les sucs nourriciers , et qui forme la 

 sève quij circulant dans des vaisseaux parti- 

 culiers, va porter la nourriture dans toutes 

 les parties de la plante , comme le fait le sang 

 dans les animaux. 



