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 un raisonnement contraire , une soustraclion 

 d'oxigène et d'hydrogène doit convertir les 

 mucilages , l'amidon , comme le sucre , en bois ; 

 et c'est ce qui doit arriver aux principes de 

 la semence , rendus solubles par la germina- 

 tion, puisque nous voyons le suc qui en ré- 

 sulte servir de nourriture à la plante , et se 

 convertir par là en matière ligneuse , avec 

 cette différence que l'acte seul de la végéta- 

 lion suffit pour l'opérer avec le concours de 

 l'oxigène de l'air qui est indispensable à 

 la germination. Cette explication est certaine- 

 ment insuffisante pour nous rendre raison 

 de tous les phénomènes de l'organisation, 

 et , si nous en parlons ici , c'est unique- 

 ment pour détruire une erreur qui s'est pro- 

 pagée en appelant substance organisatrice , 

 ou cambium de Duhamel , des petits grains 

 blancs que l'on aperçoit à l'aide du micros- 

 cope dans le suc mucilagineux sucré de la se- 

 mence , après qu'elle a germé , parce qu'on 

 les regarde comme les premiers rudimens de 

 la matière ligneuse qui joue un grand rôle dans 

 la végétation. Il est évident que l'on a pris ici 

 l'effet pour la cause : ce n'est point la matière 

 ligneuse qui est la substance organisatrice , 

 puisqu'elle n'existait pas dans la semence qui 

 organise la plante aux dépens de ses principes, 



