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 chimie , que l'oxidation des substances a Hea 

 aussi souvent et d'une manière aussi efficace , 

 par la voie humide que par la voie sèche. 

 Mais ici les matières étant plus délayées et plus 

 distantes les unes des autres, la décomposi- 

 tion s'y fait plus lentement , et la chaleur a 

 de la peine à s'y manifester ; l'eau absorbe une 

 grande partie des gaz qui se forment, et presque 

 tout le carbone est rendu soluble avec les ma- 

 tières salines terreuses et métalliques qui peu- 

 vent s'y trouver. Le résidu est une matière 

 mi-liquide, une espèce de gadoue où le char- 

 bon domine , produite par Faction combinée 

 de l'oxigène et des éléraens de l'eau qui sé- 

 pare le carbone de toutes ses combinaisons, 

 pour l'unir à l'hydrogène et à la terre , plus 

 ou moins mélangée de sels et d'oxides métal- 

 liques. C'est encore une espèce de combus- 

 tion lente , sans chaleur sensible , qui se fait 

 par la voie humide , qui charbonne les ma- 

 tières , de manière qu'il ne s'agit plus pour 

 dégager le carbone de l'hydrogène qui lui est 

 uni , que de l'action seule de l'oxigène qui le 

 rend soluble ou qui le dissout à l'état d'acide 

 carbonique , suivant l'état de simplicité dans 

 lequel il se trouve, et c'est précisément dans 

 ces deux états qu'il peut être transmis aux ra- 

 cines^ pour servir à la nourriture des plantes. 



Voilà 



