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 chauffer , on le transporte dans le champ 

 pour Tenfouir ; l'état de macération où les 

 matières se trouvent , achève de décomposer 

 dans la terre , la matière ligneuse qui ne Test 

 point encore. 



Au moyen de ces fosses , on conserve ]es 

 fumiers dans un état de fraîcheur , comme 

 s'ils sortaient des écuries , sans aucune perte 

 sensible de substance et dans un état encore 

 plus soluble et plus disposé à le devenir. 



Ces fosses deviennent inutiles pour les en- 

 grais nutritifs provenant des animaux , tels que 

 les excréraens humains , les urines , la fiente ou 

 colombine des pigeons , des oiseaux de basse- 

 cour , des vers-à-soie , ete. On doit les enfouir 

 à l'instant , parce qu'ils fermentent aussitôt dans 

 la terre, et que son humidité seule sufEt pour 

 les rendre solubles : aussi sont-ils les plus actifs 

 de tous les engrais; mais si leurs effets sont 

 plutôt sensibles , leur existence est aussi de 

 moins de durée. 



On est dans l'usage de faire sécher ceux qui 

 en sont susceptibles pour les conserver au be- 

 soin ; ils peuvent bien perdre quelqu'un de 

 leurs principes par leur exposition à l'air , 

 mais pourvu qu'ils ne fermeptent pas , comme 

 cel^ arrive lorsqu'on les entasse , ils conser- 

 vent encore leur vertu. Il en est auxquels oji 



