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verdâtic et noir très -fétide , répandant une 

 odeur d'hydrogène sulfuré, qui est aussi fer- 

 tile que la gadoue des latrines de» lieux d'ai- 

 sance ; d'où il paraît que par le moyen du 

 plâtre, tout le carbone ^des matières passe à 

 l'état soluble avec tous les autres principes , 

 ce qui rend cet engrais plus actif et plus prompt 

 dans la végétation. 



La question si souvent débattue sur la pré- 

 férence à donner aux fumiers frais eraploj^és 

 au sortir des écuries, ou aux fumiers consom- 

 més que l'on laisse long - temps fermenter à 

 l'air, recouverts d'une couche de glaise, se 

 trouve résolue par la facilité que Ton a de se 

 procurer au moyen de ces fosses , les uns 

 et les autres , sans aucune perte de leurs subs- 

 tances. Les fumiers modérément consommés, 

 semblent néanmoins devoir mériter la préfé- 

 rence , parce qu'on en ménage mieux l'emploi, 

 et qu'en se conservant davantage dans la terre , 

 ils la rendent fertile pour deux ou trois an- 

 nées , suivant la nature du sol, ce qui est une 

 économie dans les dépenses de fumure que 

 Ton est obligé de renouveller. 



Parmi les engrais secondaires , les uns , 

 comme nous avons dit , favorisent la sécrétion 

 du carbone ou contribuent à le rendre soluble; 

 les autres y conçoivent par eux-mêmes , ou 



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