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 fortement enfoncée. L'amande est grosse , 

 douce et très-agréable au goût. 



L'arbre en général est fort , vigoureux , 

 bien portant. Il prend une jolie forme à la 

 taille ; s'élève avec fierté et pousse toujours 

 des bourgeons très-ambitieux. Sa végétation 

 est telle, qu'avec l'âge, il forme à l'endroit 

 des greffes , des bourrelets fort gros excédant 

 de beaucoup le pourtour du tronc de l'ancien 

 ftrbre sauvage. Ses bourgeons à fruit sont 

 multipliés à rinfini, et se couvrent chaque 

 année d'une multitude de fleurs. 



Il n'est pas facile de déterminer d'une 

 manière précise l'époque de la fleuraison. 

 L'amandier est xin arbre sans frein , s'il est 

 permis de parler ainsi. Etranger à nos cli- 

 mats , enfant d'une zone plus chaude , sa 

 sève ne connaît guère l'ordre de nos saisons. 

 A peine les feuilles sont-elles tombées , que 

 déjà , si la température est douce , sa végé- 

 tation recommence ; mais lorsque l'ordre des 

 choses suit à-peu-près la marche accoutu- 

 mée 3 au mois de février en général , on 

 voit grossir les boutons à fruits de l'amandier 

 ordinaire. Souvent avant le mois de mars , 

 toutes les fleurs sont épanouies , ou prêtes 

 à l'être : l'amandier Grosse 'verbe se hâte 

 moins. Quelle que soit la saison , cette espèce 

 tardive ne fleurit que quinze jours au moins 



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