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nière dont on cultive cette surface, du choix que l'on sait 

 faire du sol , et du nombre de bestiaux que l'on parvient à 

 posséder. On peut donc obtenir une plus grande quantité 

 de blé , sans augmenter , et même en diminuant , l'étendue 

 de la culture. Par ce moyen , on laisse libres, pour d'autres 

 produits, les terres dont le froment viendrait à s'emparer, 

 et l'on arrive au but que l'on se propose d'atteindre par 

 une voie plus avantageuse. 



Nous sommes parfaitement d'accord; c'est ce que nous 

 avons dit nous-même il y a déjà longtemps; et c'est, nous le 

 croyons , ce que tout le monde a raison de dire et de penser. 



Mais il ne suffit pas seulement de dire, il faut faire. 



Or , comment faire que tous les cultivateurs soient bons 

 et habiles, qu'ils aient tous les moyens de l'être, et que la 

 chose désirée s'exécute? N'y aura-t-il pas toujours auprès 

 des plus capables et des plus riches , des hommes médiocres 

 ou gênés , quelques-uns même négligents ? Nous les suppo- 

 sons tous en voie de progrès; mais ce progrès a sa lenteur 

 inévitable. Il faut donc prendre les cultivateurs tels qu'ils 

 sont, et raisonner ainsi: 



La surface en froment, qui viendra s'ajouter à l'étendue 

 actuelle , sera bien ou mal choisie , bien ou mal cultivée ; 

 mais il est raisonnable de penser qu'elle le sera dans les con- 

 ditions où se trouve la surface précédente ; et , dans ces con- 

 ditions, elle devra nous donner le supplément dont nous 

 avons besoin pour nous trouver , en quelque sorte , à l'abri 

 de la disette. 



En parlant d'ailleurs , pour ce supplément , d'un million 

 d'hectares , nous paraissons faire un peu comme l'archer qui 

 vise au-dessus du but , afin de mieux l'atteindre. 



Un million d'hectares, d'après la statistique officielle, 

 donnerait un produit disponible de dix millions quatre cent 

 mille hectolitres. 



