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ce qui lui restait du bouillon et, après avoir étiqueté avec 

 soin le vase qui le contenait , il le plaça dans un coin de son 

 laboratoire. Ce ne fut que quelques mois plus tard qu'il pût 

 constater dans le fonds de ce liquide quelques atomes bien 

 légers de sulfure d'arsenic. C'était pourtant bien l'arsenic 

 qui avait servi à donner la mort à cet élève et c'était bien 

 dans le bouillon qu'il l'avait pris. Comment donc se fait-il 

 qu'un homme de l'habileté de Barruel n'ait pu, le jour 

 même, découvrir la présence de l'arsenic dans ce bouillon? 

 Nous croyons en avoir déjà fait pressentir la raison. 



Voici maintenant quelques faits qui nous sont personnels. 



Un jour, il nous fut remis par le parquet de la Cour impé- 

 riale d'Amiens, une bouteille en grès contenant un reste 

 de soupe grasse qui avait servi à un empoisonnement, et 

 nous reçûmes en même temps la mission de l'analyser pour 

 connaître la nature de la substance vénéneuse qu'il recelait. 

 Ne pouvant pas reconnaître ce qui était au fond de ce vase, à 

 cause de son opacité, nous nous contentâmes, pour le moment, 

 de faire écouler le liquide qu'il contenait et de le traiter, pour 

 découvrir la présence de l'arsenic que nous y soupçonnions, 

 par les procédés employés avant l'invention de l'appareil de 

 Marsh. Nous nous empressons d'ajouter que nos essais restèrent 

 sans résultat. Nous primes alors le parti de détacher du fond 

 de cette bouteille le pain et la graisse qui y restaient , et ( 

 nous traitâmes l'un et l'autre par les procédés ci-dessus men- 

 tionnés. Nous pûmes par ce moyen , démontrer la présence 

 d'une assez grande quantité d'arsenic , non pas seulement 

 dans le pain , mais encore dans la matière grasse qui en ren- 

 fermait des quantités assez considérables. 



Surpris du résultat que nous venons de mentionner et 

 ignorant jusqu'alors l'affinité que l'arsenic pouvait avoir pour 

 les corps gras , voici les essais auxquels nous nous sommes 

 livrés. 



