VARIATIONS EXPÉRIMENTALES 
EN 
FONCTION DU RÉGIME ALIMENTAIRE 
Par A. MAGNAN 
Il y à un siècle, le grand naturaliste LAMARCK pensait queles 
animaux subissent des modifications sous l'influence des causes 
naturelles. Selon lui, c’est l'usage qu'ils ont fait de leurs 
organes qui a modelé leurs diverses formes. 
Depuis, quelques biologistes, non sans avoir des contra- 
dicteurs nombreux, ont tenté de démontrer que tout le milieu 
ambiant exerce une action sur les êtres vivants et, depuis l’ori- 
gine, les façonne suivant des lois, la plupart encore inconnues. 
Ce sont ces modifications qui sont la cause des variations qui 
sont, les unes durables, les autres passagères. 
Mais les facteurs susceptibles d'agir sur les animaux sont 
nombreux et leur importance est diverse. Un des plus réels 
est le régime alimentaire. : 
Il ne faut pas oublier, en effet, que c'est l'adaptation aux 
régimes qui a donné naissance aux diverses conditions de l’exis- 
tence. Pour les Mammifères, les uns sont devenus arboricoles, 
afin de pouvoir rechercher les fruits, les œufs ou les insectes, 
qui devaient former le fond de leur nourriture. 
D'autres, herbivores, sont devenus coureurs, pour se 
défendre contre les attaques des carnivores. 
D'autres enfin, piscivores, se sont adaptés à la vie aquatique 
et ont subi, de ce fait, l’action d’un nouveau facteur, l'eau, qui 
a modelé leur corps à l’image de celui des Poissons. 
De plus, le régime alimentaire est une des causes prépon- 
dérantes des variations de l'individu, par suite des modifications 
d'ordre physico-chimique qu’il apporte. En effet, qu est-ce 
qu'un aliment? un complexe de corps bien définis, albumi- 
