VARIATIONS EXPÉRIMENTALES PAR LE RÉGIME ALIMENTAIRE 119 
sieurs dans chaque espèce. CRAMPE a évidemment raison quand 
il avance qu'il faut de nombreux individus pour avoir la 
moyenne de l'espèce Leuciscus. Mais il est facile de se rendre 
compte, par contre, que si l’on compare un inseclivore, comme 
Je l'ai fait pour les Oiseaux, à un omnicarnivore, la différence 
trouvée pour la longueur relalive d’intestin restera la même 
que si l'on opère sur 100 individus de chaque espèce. On peut 
constater par mes chiffres que l'intestin relatif varie chez les 
insectivores de 4,03 à 9,15 et chez les omnicarnivores, de 
22,09 à 10,89. La plus grande longueur relative des insecti- 
vores est donc inférieure à la plus petite longueur d’intestin 
-des omnicarnivores. Si l'on compare, comme je l'ai fait, vingt 
Hirondelles et vingt Lagopèdes, la différence obtenue dans la 
longueur d'intestin est sensiblement la même qu'entre n’im- 
porte quel insectivore et granivore, à moins que l’on ne 
s'adresse aux individus qui font passage à l’un ou l’autre de ces 
régimes. Aussi, si CUVIER, qui n’a étudié qu'un Chat sauvage, en 
avait disséqué de nombreux individus, il aurait trouvé les 
mêmes différences que celle qu’il indique entre cet animal et 
les Chats domestiques. 
L'intestin a été mesuré par les divers auteurs, tantôt détaché 
du mésentère et étalé hors de la cavité abdominale, tantôt, 
comme TaxereTzKY |89), en place dans la cavité abdominale, au 
moyen d’une ficelle appliquée sur la paroi de l'intestin du côté 
opposé au mésentère. Ce rigorisme n’a d'intérêt que si les intes- 
tins sont sensiblement de même longueur. L'inhabileté de l'expé- 
rimentateur, quand les différences dans la longueur d’intestin 
sont de l'ordre de celles que l’on constate entre granivores et 
insectivores, n’est plus alors que de faible importance. 
Quelques auteurs, opérant sur des animaux de taille identique, 
ont utilisé la longueur absolue de l'intestin. Ce procédé est 
valable. Je ne reparlerai pas de la méthode de Noé |75] qui 
comparait la longueur de l'intestin au poids du corps. Comme il 
reste au dénominateur une longueur de l'animal, les rapports 
n'étant pas homogènes, on conçoit, qu'en comparant un Cheval 
à une Souris, on trouve des rapports invraisemblables. 
Nous avons effectué des recherches personnelles très nom- 
breuses sur l'intestin des Oiseaux, après avoir déterminé avec 
