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4) Piscivores et mangeurs de charognes. — La plupartdu temps 
sans vrai Jabot, avec ventricule et gésiers très grands, lrès for- 
tement absorbants, très faiblement musculeux. 
5) Granivores purs. — Jabot grand et fort. Ventricule forte- 
ment mécanique. 
6) Végétariens. — Quand ils mêlent à leur régime des grains, 
ils ont un vrai jabot et un gésier très fort. 
Gapow conclut de ses observations qu'il n'existe aucun rap- 
port entre le régime et le volume du ventricule. 
Trepemanx |90) avait déjà observé que les Oiseaux qui ontun 
gros ventricule n'ont pas de jabot, ce qui n'est pas toujours 
exact. 
Comme toujours, les observations, qui sont la plupart du 
temps consciencieuses, manquent de valeur par le peu de pré- 
cision qu y apportent les auteurs. 
. Nous avons de notre côté effectué de nombreuses recherches 
sur l'estomac des Oiseaux. Voiei les chiffres que nous avons 
publiés {35.36}. 
Poids 
Désignation ae noyen du ventricule du gésier Le 
des des par kilog. par kilos. 
‘: régimes. individus. d'animal. d'animal. 
gr. 
Omnivores (Canards)....-..-... 2.207,30 3,56 31,50 
Carnivores ...... CRC MAD RO Er CU TR ENT IA 1:122;30 3,50 6,10 
Omnicarnivones ete mers nr 1.702,50 5,40 6,40 
PISCIVORE SA AE TRS SEE NEMES ARR MAUR 806,50 4,60 15,90 
Granivones ACER En ie 513,40 3,10 29,10 
Carnivores insectivores............. 314,80 3,80 17,10 
lestacivores ee ten en TE ARS ° 269,70 3,70 25,30 
Omnivores (Corbeaux}). 2... .... 214,70 2,90 31,60 
FICUBINORES RARE RTE RRR 152,30 4,90 17,50 
InSeCtIVOrES Se RAP RE CAEN Re : 38,20 3,00 32,70 
Granivores insectivores............. D LD 5,90 22,10 
On se rend compte de suite que quelques groupes formés par 
les piscivores, les frugivores, les granivores insectivores pos- 
sèdent un poids de ventricule presque double de celui des 
autres. L’accroissement de leur ventricule est d'ordre pure- 
ment mécanique ; il vient de ce que ces Oiseaux se nourrissent 
de proies volumineuses et intactes, telles que des poissons, dont 
l'ingestion distend le ventricule et développe sa tunique mus- 
culaire. Par contre les Oiseaux dont Ie gésier est très pesant se 
