138 A. MAGNAN 
Nous avons eu l’occasion de reprendre ces investigations 
sur 110 Oiseaux. Nous voulions rechercher quelle était la cause 
des différences de poids observées. Comme nous avons déjà 
montré que chez une même espèce le poids du foie variait 
d’une façon assez notable suivant que l'animal était tué par 
saignée où d’une façon brusque [38], nous avons opéré d’abord 
sur des individus tués au fusil. Le foie à été pesé de suite. Les 
poids ainsi obtenus ont été rapportés au kilogramme d'animal. 
Nous avons considéré, pour avoir une première idée du sujet, 
la moyenne de la quantité de foie par kilogramme suivant les 
différents ordres d'Oiseaux. 
Nous remarquerons iei que chacun de ces ordres est formé 
d'individus à même régime. Cela reviendra donc à étudier le 
- poids du foie en fonction du régime alimentaire. | ’ 
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ORDRES. REGIMES. relatif 
moyen. de foie. 
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Grands Echassiers Omnicarnivores ....... 
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Gallinacés, Colombins.| Granivores 
PassereaUxer ere Baccivores 
Rapaces diurnes.......| Carnivores 
Rapaces nocturnes Carnivores-insectivores. 
PaSSereaux cer eee .Insectivores 
Petits Echassiers Testacivores........... 
Palmipèdestnatins eenINPISCINOLES- CEE E- CCE CEE 
s 
s 
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Nous pouvons conclure que ce sont les Oiseaux qui se nour- 
rissent de viande et de végétaux qui ont le moins de foie. Ils 
en ont tous sensiblement la même quantité. 
Par contre, les Oiseaux qui se nourrissent de poissons, 
mollusques, insectes, ont le plus de foie. 
Les piscivores en ont presque le double des carnivores et 
des granivores. Les Rapaces nocturnes, qui se nourrissent de 
viande et d'insectes, se placent entre les carnivores el les 
insectivores |[42|. 
À quoi est due cette différence de poids relatif? On peut 
envisager deux causes : l’une peut être attribuée à la variation 
de la teneur du foie en glycogène, l’autre à une plus ou moins. 
grande hypertrophie du tissu hépatique. 
