VARIATIONS EXPÉRIMENTALES PAR LE RÉGIME ALIMENTAIRE ÎÂ4f. 
ÉUSIVORES SAR REC En. 684,50 4 
COMAIVOLES Sete scene oies o smteie. cle 97,40 5 
L'examen de ce Tableau pourrait, à première vue, nous ame- 
ner à conclure avec Richet que ce sont les gros individus qui 
ont le moins de foie et les petits qui en ont le plus. 
Nous ferons remarquer que les carnivores ne possèdent pas 
plus de foie que les granivores, contrairement à ce que MAUREL 
avait avancé. L'idée que MAUREL a énoncée est basée sur ce fait 
que le Hérisson a beaucoup de foie. Or le Hérisson n'est pas 
un carnivore pur. Les auteurs classiques le considèrent comme 
insectivore. Nous avons montré qu'il se nourrissait de toute 
sorte d'animaux, rarement d'insectes [49]. 
Nous avons aussi examiné la valeur d’une loi biologique qui 
est encore très en faveur : « le rapport du poids du foie, glande 
à qui revient un rôle dans la thermogenëse, à la surface du 
corps, lieu de la déperdition calorique, varie dans le même sens 
que le poids du corps ». Il nous faut donc rapporter le poids du 
foie à la surface du corps : S = YP?, P étant exprimé en gram- 
mes. Voici les résultats obtenus suivant les différents régimes : 
Foie par 
Poïds total unité de surface 
moyen. du corps. 
gr. gr. 
PISCIVORES chere herere 5.760 0,52 
HErThINORES AR EIRE PA EE RES 19.937,60 0,37 
CALDEVOrES SE IE RS ee 2e 546,70 0,22 
HEUPINOLeSEEERe--CeCe--Cc-Ce 684,50 0,19 
DIRMINORE SEC A corne ste 97,40 0,19 
OMNnICALNIVOreS.-.------e...e 192 0,18 
Granivonesese er 184,10 0,16 
IRSeCIIMOLES RE cer ccecces 7,30 0,06 
Ces résultats sont opposés à ceux que nous venons de donner 
pour le poids relatif du foie, et auraient avec la thermogenèse 
le rapport inverse de ce qui est logique, les gros animaux 
ayant généralement le plus de foie et les petits le moins [62]. 
Nous ajouterons que cette loi n’a aucune signification. 
Irons-nous jusqu’à nier cette relation du foie avec la sur- 
face du corps? Non, puisque nous l'avons aperçue en étudiant 
le poids relatif du foie, mais elle ne peut être démontrée par 
la comparaison de ces rapports non homogènes. On doit évi- 
demment ne comparer entre elles que des dimensions homo- 
