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Par conséquent, une des premières causes de la croissance 
réside dans une multiplication cellulaire intense. De plus, ces 
cellules deviennent elles-mêmes plus volumineuses, et se dif- 
férencient ensuite pour former les différents tissus. 
Par suite de ces trois facteurs qui régissent l’évolution des. 
cellules, l'embryon augmente de poids, et se développe dans les: 
trois dimensions. 
L'intérêt d’une telle étude, en dehors du point de vue scien- 
tifique, est de fournir des exemples typiques du développement 
3coo 
2000 
1500 
Fig. 8. — Courbe de croissance des Canards insectivores. 
normal de l'animal. Mais ce que nous avons surtout voulu 
mettre en évidence, c’est que les chiffres moyens que la plupart 
des auteurs ont publiés ne doivent pas être considérés pour 
chaque âge particulier comme le chiffre idéal vers lequel tout 
bon éleveur ou puériculteur doit tendre. Chaque animal, et 
même chaque individu, présente une croissance qui lui est 
propre, et cette croissance dépend d'un très grand nombre 
de facteurs dont l'influence plus ou moins prépondérante varie: 
avec chaque cas. 
Ilest d'usage, pour suivre la croissance d’un animal, de le 
peser régulièrement. Ce procédé a une grosse importance, parce 
qu'il permet de révéler les anomalies. Nous croyons qu'il 
serait intéressant et utile d'ajouter aux pesées régulières la 
mensuration de la stature. C’est un élément à considérer et dif- 
férent du poids. En effet, comme nous l'avons montré, 
