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rendue par là de plus en plus difficile; il faut donc, aussitôt 

 qu'on s'aperçoit de cette détérioration, et sans s'inquiéter si 

 les graines ont ou non germé, renouveler la terre; mais, cette 

 fois, il y aura un choix à faire entre les bonnes et les mauvai- 

 ses graines, ce qui, du reste, est facile à la simple inspection. 

 En effet, toutes celles auxquelles la terre reste adhérente, 

 c'est-à-dire qui en enlèvent avec elles une quantité plus ou 

 moins grande, peuvent être regardées comme mauvaises; 

 celles, au contraire, qui s'en détachent facilement et en sor- 

 tent lisses et nettes, sont bonnes et doivent être repiquées et 

 traitées comme il vient d'être dit. 



On peut encore, pour éviter que la germination des graines 

 ne soit retardée par la dureté du testa, recourir au procédé 

 suivant. On met tremper les graines pendant quelque temps 

 dans de l'eau tiède, pour en faire ramollir un peu l'enveloppe 

 et déterminer le renflement de l'amande; puis, à l'aide d'un 

 casse-noisette, on exerce une pression sur la partie de la graine 

 correspondant à la radicule {le bout le plus 2) oint u) ^ en ayant 

 soin toutefois de placer la graine sur le côté le plus étroit, afin 

 que, par la pression, elle se fende longitudinalement en deux. 

 A mesure que les graines sont ainsi préparées on les plante 

 et on les soigne comme s'il s'agissait de graines non cassées, 

 A défaut d'un casse-noisette, on obtient le même résultat à 

 l'aide d'un marteau, mais il faut alors agir avec beaucoup de 

 précaution pour éviter d'endommager l'amande. 



§ IV, — De la position des graines lors de la plantation. 



Si, lorsque les graines sont petites, il peut être, en appa- 

 rence, indifférent de les placer dans un sens ou dans un autre, 

 il en est tout autrement lorsque les graines sont volumineuses. 

 Dans ce cas, en effet, il .est souvent très- avantageux de les 

 placer de manière à ce que la radicule, en se développant, se 

 trouve en contact avec le sol dans lequel elle s'enfonce, et que 

 les cotylédons, au contraire, qui sont destinés à vivre à la lu- 

 mière, se trouvent placés en dehors du sol. De cette manière 

 chacun de ces organes se trouve placé dans les conditions nor- 



