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entre des gamètes de parenté très rapprochée ou entre des ga- 

 mètes de parenté plus ou moins éloignée. Il est donc très malaisé 

 de comprendre les lois qui président à la différenciation sexuelle 

 des cellules. 



Le gamète mâle et le gamète femelle envoient chacun un 

 petit bec au moyen duquel les deux cellules se soudent par un 

 canal ; la paroi qui sépare les deux gamètes au milieu du canal 

 se résorbe et tout le contenu du gamète mâle émigré dans le 

 gamète femelle qui se transforme bientôt en asque. Il arrive que 

 les gamètes ne réussissent pas à accomplir immédiatement leur 

 union et qu'ils forment plusieurs becs sur divers points de leur 

 surface. 



Les asques apparaissent donc constitués par deux cellules le 

 plus souvent de dimensions inégales réunies par un isthme étroit; 

 l'une d'elles est réduite à sa membrane, tandis que l'autre renferme 

 une seule ascospore globuleuse. L'ascospore montre un contenu 

 très hyalin ave 3 un petit globule d'huile en son milieu ; elle est 

 entourée d'une paroi assez épaisse et nettement verruqueuse. Les 

 verrucosités de la membrane s'atténuent cependant au fur et à 

 mesure que l'ascospore se gonfle et deviennent moins faciles à 

 distinguer dans les ascospores qui ont atteint leur maturité. Dans 

 quelques cas exceptionnels, les asques peuvent former plusieurs 

 ascospores, jusqu'à 4. 



Presque toujours la paroi de l'asque persiste jusqu'à la germi- 

 nation ; dans certains cas toutefois, surtout lorsque les asques 

 naissent dans de grosses cellules levures du type Toriila, la mem- 

 brane subit des altérations : elle se gonfle, se déforme et même 

 parfois se déchire partiellement dans les cultures très âgées (PI. IX, 

 fig. 2 et 3). 



La parthénogenèse semble assez fréquente et l'on voit naître des 

 ascospores dans des cellules pourvues d'un petit bec au moyen 

 duquel elles ont essayé sans y parvenir à s'unir à l'une de leurs 

 congénères. On trouve aussi des ascospores dans des cellules de 

 levures ordinaires qui n'ont même pas fait de tentative de fusion, 

 (PI. IX, fig. 20 et 32). Enfin, on rencontre également des filaments 

 mycéliens, dont toutes les cellules forment une ascospore sans 

 avoir subi de copulation et sans avoir fait la moindre tentative 

 pour s'unir entre elles (PI. IX, fig. 30). 



iVssez souvent, les ascospores paraissent ne pas achever leur 

 développement ; elles restent petites et semblent destinées à entrer 

 en dégénérescence. 



Les ascospores mesurent environ 2 ;j. de diamètre. Leur germi- 

 nation s'eflectue par boargeonnement ordinaire : l'ascospore se 



