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d'un peu de coloration rose. Ce Citromyces a un port particu- 

 lier. Le mycélium aérien, très ramifié et ondulé, se termine 

 par de longues ramifications stériles. Les appareils fructifères 

 se produisent latéralement le long des branches de ce mycé- 

 lium, le plus souvent isolément de distance en distance à l'ex- 

 trémité de courts supports particuliers, toujours un peu sinueux 

 et légèrement dilatés au sommet pour donner naissance à un 

 groupe de 5 à 6 stérigmates étroits, mais ayant une longueur 

 de 8,4 a. Ces stérigmates sont surmontés d'un chapelet de coni- 

 dies sphériques de grosseur un peu variable n'atteignant que 

 rarement 2 u de diamètre. 



L'optimum cultural du Citromyces minutas a été recherché 

 en cultivant ce champignon sur carotte à des températures com- 

 prises entre -f 18° + 22° -f-24° + 26° + 30° 4- 35° + 38° + 40°. 

 Ce Citromyces a son optimum cultural compris entre 26 et 28°. 



Etude biologique du Citromyces minutus (1); 



1° Citromyces ne produisant pas de pigment. 



Le Citromyces minutus se trouvait en végétation sur les mi- 

 lieux suivants : Raulin gélatine, carotte, pomme de terre ordi- 

 naire, pomme de terre glycèrinée, pomme de terre acide (à 

 2 °/ d'acide lactique, gélose, amidon de riz à 2 °/ i, albumine 

 d'œuf. sérum, banane, tranche de citron, bois de réglisse, cela 

 pour les milieux solides ; sur Raulin normal, neutre, glucose, 

 lévulose, galactose, lactose, glycérine, sur bouillon pepto-gly- 



(1) A première vue, même à l'examen microscopique, il est difficile de 

 trouver des différences appréciables entre ces divers Citromyces. L'étude 

 biologique approfondie, seule, permet de constater des variations dans 

 les caractères culturaux, ou encore des variations dans les sécrétions de 

 certains principes particuliers (zymase alcoolique, caséase, pigments, etc.). 



Nous insisterons ici particulièrement sur la sécrétion par certains de 

 ces organismes de pigments du groupe des lipochromes, pigments que 

 nous considérons, dans le cas présent, comme indispensables pour diffé- 

 rencier avec cerlilude une espèce d'une autre espèce de Citromyces. (Il 

 est bien entendu que nous n'envisageons ici que les espèces à pigment 

 décrites dans ce mémoire, beaucoup de Citromyces ne produisant aucun 

 pigment. 



