Sur la présence et la recherche de l'acide cyanhydrique 

 chez les Champignons. 



par J. PARISOT et P. VERNIER. 



Sous ce titre, dans le Bulletin de la Société mycologique de 

 France, année 1911, Tome XXV1J, page 342, M. J. Offner 

 relatait « avoir recherché l'acide cyanhydrique chez plusieurs 

 Champignons et n'avoir obtenu, à côté du cas de Marasmius 

 oreades Boit.) Fr. de A. von Lôsecke, qu'un autre résultat 

 positif, celui de Clitocybe infandlbuliformis Quel,» Qu'il nous 

 soit permis de venir ajouter à cette liste le nom de Pleurotus 

 porrigens Pers. 



Poursuivant des recherches sur le pouvoir hémolytique in 

 vitro du suc frais de Champiguons (Note à l'Académie des 

 Sciences, T. 155, p. 620, 30 septembre 1912), nous avons été 

 amenés à expérimenter sur un certain nombre d'espèces. Nous 

 nous étions astreiuts, afin de travailler sur des échantillons 

 aussi frais que possible, à procéder nous-mêmes à leur récolte. 

 Plusieurs exemplaires de la même espèce, rencontrés sur les 

 souches de Conifères à Senones (Vosges), attirèrent de suite 

 notre attention par la forte odeur d'acide cyanhydrique 

 qu'exhalait le papier dans lequel ils avaient été transportés. 

 Nous remémorant l'article de M. J. Offner du Bulletin de la 

 Société mycologique. nous nous sommes empressés de faire les 

 réactions suivantes afin de contrôler nos prévisions. 



Le papier picro-sodé de L. Guignard, fraîchement préparé, 

 nous a donné, à plusieurs reprises, un résultat positif dans 

 l'atmosphère du même flacon, la couleur rouge-brique appa- 

 raissant au bout de quelques heures. 



Le papier gaïaco-cuprique de Schœxbeix, de préparation 

 récente également, a pris rapidement la coloration bleue carac- 

 téristique. L'expérience, plusieurs fois renouvelée, a toujours 

 été aussi concluante. 



