DE L ACIDE CYANHYDHIQUE CHEZ LES CHAMPIGNONS 660 



G. Deniges [Précis de Chimie analytique, 1907, p. 197) don- 

 nant la réaction cyano-argentique comme beaucoup plus sûre, 

 nous l'avons essayée et avons obtenu le résultat que les réac- 

 tions au moyen des papiers nous avaient l'ait prévoir. Dans 

 l'atmosphère d*un flacon, hermétiquement clos, nous avons 

 placé, à proximité des Champignons en expérience, une petite 

 baguette de verre enduite de lessive des savonniers ; nous 

 avons laissé le contact se prolonger pendant une journée ; les 

 vapeurs d'acide cyanhydrique dégagées, neutralisées par la 

 soude, donnent naissance à du cyanure de sodium. La baguette 

 a été ensuite portée dans un petit verre, contenant quelques 

 centimètres cubes de la solution obtenue en mélangeant 2 c. c. 

 environ d'ammoniaque, une goutte d'une solution de Kl à 5 

 ou 10 °/ , 20 c. c. d"eau et enfin une goutte de la liqueur argen- 

 tique déci-normale : la solution, nettement opalescente, est 

 redevenue instantanément limpide et incolore par dissolution 

 dans le cyanure de sodium de l'iodure d'argent, qui la trou- 

 blait. 



Après plusieurs essais infructueux de détermination de notre 

 champignon, arrivant à des espèces différentes avec les flores 

 en notre possession, nous eûmes recours à l'extrême obli- 

 geance de M. P. Dumée, vice-président de la Société mycolo- 

 gique de France, qui voulut bien nous informer que « après 

 mûr examen notre Champignon pouvait fort bien être : Pleu- 

 rolus porrigens Pers. » Il nous communiquait en même temps 

 la diagnose suivante : 



Chapeau sessile et retourné, puis dilaté latéralement en 

 oreille, 3-8 cm., tenace, mince, pruineux, lomenteux à la base, 

 d'un blanc éclatant. Lamelles décurrentes, souvent ramifiées, 

 serrées, très étroites, blanc-crême. Chair dure, fragile et 

 blanche. Spore ovoïde sphérique, 6 u. Cespiteux sur les sou- 

 ches des bois de Conifères. Eté, automne. 



« L'acide cyanhydrique, dit M. J. Offner, suggérant à von 

 Lôsecke l'idée de l'amygdaline, cet auteur chercha à déceler le 

 glucoside chez Marasmius, mais ses essais furent négatifs ». 

 Puisque les recherches de Ford (1) ont amené la découverte 

 d'un glucoside dans Amanita phalloïdes Vaill., il pourrait 

 très bien exister des glucosides cyanogénétiques dans les 



