ÉTUDE DE DEUX PENICILLIUiM NOUVEAUX. 371 



Trentième jour : Envahissement complet des substances. 

 Pas de pigmentation ni de dislocation dans la gélose. 



Gélose en plaque. — Nous observons des transformations 

 analogues. Nous obtenons dès le dixième jour de très belles 

 cultures avec nombreux appareils reproducteurs. 



Pomme de terre simple. — Dès le second jour, le champi- 

 gnon végète bien sur ce milieu à la condition toutefois que la 

 température soit au moins de -j- 34°. Les appareils conidiens 

 apparaissent le sixième jour ; à partir de ce moment, la culture 

 se plisse, et les contours deviennent irréguliers. 



Le quinzième jour : couleur 178 D. 



Le trentième jour : couleur 203 C. 



Pomme déterre glycérinée. — Milieu préférable. — Mêmes 

 constatations que précédemment. 



Pomme de terre acide. — Milieu préférable. — Mêmes 

 constatations que précédemment, 



Topinambour. — Culture à peu près semblable à la cul- 

 ture sur pomme de terre simple. 



Alburnine d'oeuf. — Aucune végétation. 



Banane. — Milieu excellent. (Voir pomme de terre simple). 



Carotte — Milieu de choix. 



Amidon. — L'amidon est complètement liquéfié. La masse 

 est complètement fluidifiée le seizième jour. 11 se produit une 

 simple dissolution de l'amidon sans saccharification : le 

 liquide bleuit par l'iode et ne réduit pas la liqueur de Fehling. 

 II y a donc production d'amylase, sans production de dextri- 

 nase. 



