NOMENCLATURE DES CHAMPIGNONS COMESTIBLES. XIII 



T. colossum (géant), aliment fin d'après Quélet. 



T. sejunclum (disjoint), n. v. : jaunet à pied blanc. La 

 couleur du chapeau ressemble beaucoup à celle de Y Amanite 

 phalloïde . 



T. portentosum (prétentieux), n'est guère qu'une variété du 

 précédent, meilleure, plus sapide, Quélet; n. v.: Prétentieux, 

 Petit gris d'automne, Pousse mousse, Kiris, Bise d'hiver, Ver- 

 doyant, Tard venu, Bise des sapins, Bise d'automne. 



T. columbetta (de la couleur blanche d'une colombe) et sa 

 variété spermatica. Bons. 



T. equestris (de l'ordre équestre ?, allusion à son éclat), n. 

 v. Chevalier, le Jaunet, et variété aurala. Bons. 



Le reste des Tricholomes proprement dits, comprenant les 

 espèces à peau sèche, poilue ou soyeuse, compte encore des 

 espèces comestibles en majorité, surtout si on laisse de côté la 

 section des Tricholoma sulfureum, lascivum et formes voi- 

 sines regardées comme suspectes par Quélet. Seuls, les 

 Trichol. ligrinum, rutilans et leurs variétés resteraient fran- 

 chement vénéneux (1). Quelques autres sont mal connus ou 

 inconnus : ainsi Tricholoma luridum, comestible?, amarum, 

 suspect, capniocephalum, impolitum. 



Nous avons alors dans la section, les comestibles suivants : 



T. terreum (couleur de terre) ou triste, n. v : Petit Gris, 

 avec ses formes ou variétés argyraceum, scalpturatum, gau- 

 sapatum, squarrulosum, murinaceum, orirubens. Tous 

 comestibles et de qualité médiocre. 



T. vaccinum (roux comme les vaches). 



T. imbricatum (imbriqué) et probablement Tricholoma 

 psammopus (à pied sablé). Tous trois aliments grossiers. 



T. opiparum (copieux, somptueux). 



T. truncatum (tronqué). \ Assez agréable, d'un parfum un 

 peu fade rappelant la fleur d'oranger à l'état frais, Babbier. 

 Cette espèce, assez commune dans les sapinières du Nord de 

 Dijon, mérite d'être mieux connue. 



(1) Et encore ! M. Sartory vient, de constater, par des expériences 

 répétées, que les lapins et les cobayes, ne sont nullement incommodés 

 par le Tricholoma tigrinum. Amateur de champignons, Novembre 1912. 



